Cheesecake au coulis de framboises
Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 2 h 15 Repos : 2 h plat à tarte à fond amovible
200 g de spéculoos
500 g de mascarpone
100 ml de crème liquide
50 g de beurre fondu
50 g de sucre glace
3 citrons verts (non traités)
500 g de framboises
150 g de sucre
1 ml jus de citron jaune
Produit associés
Ce cheesecake se mange très bien seul. Pour un coulis aux fruits rouges, remplacez la moitié des framboises par des fraises. Utilisez l'accessoire Smoothiemix, le coulis n'en sera que meilleur.
- 500 g de framboises
- 500 g de framboises
- 150 g de sucre
- 1 ml jus de citron jaune
- 200 g de spéculoos
- 50 g de beurre fondu
- 3 citrons verts (non traités)
- 500 g de mascarpone
- 100 ml de crème liquide
- 1 ml jus de citron jaune
- 50 g de sucre glace
- 3 citrons verts (non traités)
4 comments
Simple et efficace. Apprécié de tous, un régal bien frais
impossible à fouetter. j'ai du le faire au fouet manuel
impossible de fouetter comme dit la recette le mascarpone, la crème liquide , le jus et zeste de citrons avec le batteur. Le batteur ne marche pas avec ces ingrédients réunis.
Tout le monde s'est régalé ! un vrai délice