Cookie dough
Préparation
:
15
min
Cuisson
:
0
min
Temps total
:
1 h 15
Repos
:
1 h
1 bol
105 g de poudre d'amandes
40 g d'huile de coco
35 g de sirop d'érable
1 c.c. d'extrait de vanille
1 pincée de fleur de sel
20 g de chocolat au lait
40 g de chocolat noir
8 g d'huile de coco
ÉTAPES DE RECETTE
1
Mettez tous les ingrédients de la pâte dans le micro et appuyez sur la touche Pulse quelques pulsions, ou mélangez à la main. Étalez la pâte à cookie sur une plaque d'environ 15x10cm.
- 105 g de poudre d'amandes
- 40 g d'huile de coco
- 35 g de sirop d'érable
- 1 c.c. d'extrait de vanille
- 1 pincée de fleur de sel
2
Faites fondre les 2 chocolats et l’huile de coco. Versez le chocolat fondu sur la pâte à cookie en faisant des zigzags, sans chercher à couvrir toute la surface uniformément.
- 20 g de chocolat au lait
- 40 g de chocolat noir
- 8 g d'huile de coco
3
Mettez au frigo 1 heure environ pour que ça durcisse puis cassez grossièrement en morceaux avec une spatule.
4
Parsemez cette cookie dough sur une glace fraîchement turbinée.
