Purée de courgettes au cerfeuil
Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min
Temps total : 25 min Repos : 0 min
4 personnes
1 c.s. de cerfeuil
120 g de Carré frais® ou de Vache qui rit®
2 courgettes
ÉTAPES DE RECETTE
1
Épluchez les courgettes et coupez-les en tronçons de 2 cm de long.
- 2 courgettes
2
Faites cuire les courgettes à la vapeur environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soient très tendre.
Egouttez en conservant un peu d'eau de cuisson.
- 2 courgettes
3
Dans le bol du Micro ajoutez-y les courgettes cuites et essorées avec le fromage à tartiner ainsi que le cerfeuil ciselé.
Mixez jusqu'à la texture désirée. Rabattez avec la spatule au besoin.
- 1 c.s. de cerfeuil
- 120 g de Carré frais® ou de Vache qui rit®
- 2 courgettes
© photos Sandra Mahut © 2014 Hachette Livre (Marabout)
