Purée de courgettes et petits pois
★★★★★5 note(s)
Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min
Temps total : 45 min Repos : 0 min 6 personnes
2 courgettes
500 g petits pois surgelés
2 pommes de terre
50 g de fromage frais
200 ml de crème fraîche
ÉTAPES DE RECETTE
1
Épluchez et coupez les courgettes ainsi que les pommes de terre.
- 2 courgettes
- 2 pommes de terre
2
Versez 0.5 l d'eau dans le bol inox. Placez les légumes dans le panier vapeur et lancez le programme.
- 2 courgettes
- 500 g petits pois surgelés
- 2 pommes de terre
Vapeur 35:00 / / 110°C
3
Prolongez la cuisson si nécessaire.
4
Videz l’eau de cuisson vapeur, puis versez tous les ingrédients dans le bol en inox. Assaisonnez selon votre convenance.
5
Ajoutez la crème et mixez la purée en lançant le programme.
- 200 ml de crème fraîche
Expert 02:00 / 15 / __°C
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3 comments
yeyette BA
excellente recette par contre j'ai mis ce qui traîne dans mon frigo : 4 petites courgettes blanches 3 pommes de terre et environ 1kg de petits pois a ça j'ai rajouter du persil et des crevettes le tout cuit à la vapeur et a la fin jai remplacé la crème liquide par le jus de l'eau qui était dans le magimix bon appétit
shortbreak
simplement tout bon
J'ai dû rajouter 25 mn de cuisson. C'est délicieux 🙂 Le temps de cuisson à la vapeur pour de nombreuses recettes est insuffisant.