Compote pommes-abricots
Préparation : 5 min
Cuisson : 25 min
Temps total : 30 min Repos : 0 min
4 personnes
400 g d'abricots bien mûrs
2 pommes
1 c.s. d'eau
Astuce du chef
Vous pouvez prendre des pommes type Canada ou Reinette.
ÉTAPES DE RECETTE
1
Épluchez les pommes et coupez-les en gros morceaux.
Lavez les abricots, coupez-les en deux et ôtez le noyau.
- 400 g d'abricots bien mûrs
- 2 pommes
2
Faites cuire les fruits à la vapeur environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
- 400 g d'abricots bien mûrs
- 2 pommes
3
Déposez les fruits dans le bol du Micro et mixez jusqu'à consistance désirée.
Ajoutez un peu d'eau au besoin et aidez-vous de la spatule pour rabattre la compote.
4
Laissez la compote refroidir et versez-la dans 4 ou 5 petits pots.
© photos Sandra Mahut © 2014 Hachette Livre (Marabout)
