Gâteau rhubarbe et fraises
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1
note
Préparation
:
20
min
Cuisson
:
40
min
Temps total
:
1 h
Repos
:
0
min
8 personnes
100 g de beurre
160 g de sucre
3 œufs
200 g de farine T45
80 ml de lait demi-écrémé, UHT
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
400 g de rhubarbe
100 g de fraises
75 g de beurre
180 g de sucre
ÉTAPES DE RECETTE
1
Préchauffez le four à 180 °C.
2
Dans un plat à gratin, déposez le sucre et le beurre de la garniture.
Ajoutez la rhubarbe en dés et les fraises et faites cuire 10 minutes.
- 400 g de rhubarbe
- 100 g de fraises
- 75 g de beurre
- 180 g de sucre
3
Dans le bol inox, déposez le beurre et lancez le programme.
- 100 g de beurre
Expert
03:00 / 6 / __°C
4
Ajoutez les œufs, la farine, le lait, le sucre vanillé et la levure.
Lancez le programme.
- 160 g de sucre
- 3 œufs
- 200 g de farine T45
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
Expert
04:00 / 6 / __°C
5
Versez la pâte sur les morceaux de rhubarbe.
Faites cuire 40 minutes.
6
Lorsque le gâteau est cuit, attendez 10 minutes avant de le démouler
Le retourner sur un plat et le laisser se décoller tout seul.
Les recettes proposées par la communauté ne sont pas retestées par Magimix.
2
comments
lavenu
Un régal ! Mais j'ai mis 100 g de fraises en plus et moins de sucre. Je la referai car inratable.
un véritable succès ! je laisse cuire la rhubarbe 20 min au four en étape 1, et je ne mets que 100g de sucre dans la pâte