Purée de légumes orange
Préparation
:
15
min
Cuisson
:
25
min
Temps total
:
40
min
Repos
:
0
min
4 personnes
300 g de pommes de terre
250 g de carottes
250 g de patate douce
200 g de navet
350 g de lait demi-écrémé, UHT
15 g d'huile d'olive
1 pincée de sel
Astuce du chef
N'hésitez pas à faire la combinaison de légumes de votre choix. L'important étant d'arriver à 700 g !
ÉTAPES DE RECETTE
1
Épluchez les légumes et les pommes de terre, puis coupez-les en morceaux de 2 à 3 cm.
- 300 g de pommes de terre
- 250 g de carottes
- 250 g de patate douce
- 200 g de navet
2
Placez les morceaux dans le bol inox.
Lancez le programme.
- 300 g de pommes de terre
- 250 g de carottes
- 250 g de patate douce
- 200 g de navet
Expert
01:00 / 16 / __°C
3
Ajoutez le reste des ingrédients.
Lancez le programme.
- 350 g de lait demi-écrémé, UHT
- 15 g d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
Expert
25:00 / 2A / 98°C
4
Contrôlez la cuisson et prolongez de 2 ou 3 minutes si nécessaire.
5
Lancez le programme pour mixer.
Expert
01:00 / 15 / __°C
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