PASSATA DI POMODORI (COULIS DE TOMATES)

☆☆☆☆☆0/50 vote(s) | 2 commentaire(s)
Produit(s) Magimix :
Difficulté :
Budget :
Préparation :
10 min
Cuisson :
30 min
Temps total :
40 min
Matériel :
SmoothieMix
1 bol
1 kg de tomates mûres
2 c.c. de sucre
1 bouquet de basilic frais
2 c.s. d'huile d'olive
2 gousses d'ail
sel, poivre
Etapes de recette
- Lavez les tomates et coupez-les en morceaux.
- Dans une large poêle, versez l'huile d'olive, et faites revenir rapidement les gousses d'ail écrasées avec le sel, le poivre et le sucre. Ajoutez alors les tomates et laissez réduire à feu doux environ 30 minutes. Rectifiez l'assaisonnement si besoin.
- Passez ensuite le coulis au Smoothiemix.
Passata di Pomodori (coulis de tomates)
| 01-28-2014 11:31Non, vous pouvez tout mettre directement dans la centrifugeuse qui n'extrait que le jus/coulis
| 01-28-2014 07:27Faut-il peler et épépiner les tomates ?
2 Commentaire(s)