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Compote de pommes

Compote de pommes
 

Préparation : 5 min Repos : -
Cuisson : 25 min Matériel :
Difficulté :
Notation :
 90 vote(s)
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Programmes : Accessoires :

pour 4-5 portions :
dès 6 mois
400 g de pommes
2 c.s. d'eau
25 g de sucre roux OU
1 sachet de sucre vanillé
1Lavez les pommes, épluchez-les et coupez-les en gros morceaux.
2Mettez les morceaux de pommes dans la cuve, ajoutez le sucre roux et l'eau puis lancez le programme EXPERT, 25 minutes/vitesse 2A/100°C.
3Lorsque la compote est cuite, relancez le programme EXPERT, 30 secondes/vitesse 15 (sans chauffer).
4Laissez la compote refroidir et versez-la dans 4 ou 5 petits pots. Servez avec un biscuit à la cuillère.
© 2014 Hachette Livre (Marabout)

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TOUS LES COMMENTAIRES
Juchasafr

j ai mis moins de sucre que preconisé et mon bebe a adoré. nous sommes ravis

Noute85

Délicieuse, les temps de cuisson sont parfaits. Faite sans eau ni sucre (je trouve mes pommes suffisamment sucrées) mais en rajoutant de la gousse de vanille en poudre.

Shanou

Un délice. La compote est onctueuse. Parfois il faut rajouter quelques tours de turbine supplémentaires pour bien l'homogéniser mais ça reste un régal pour les petits comme les grands.

Chapopopo

C'est devenu un de mes classiques

Caragrou

J'ai mis que 25g de sucre, elle était excellente. La texture de cette compote est super

Fada1417

Je ne sucre pas et mets un citron à la place des 2 cuillères à soupe d'eau Les pommes que je choisis sont sucrées et mon fils se régale

AurélieMoreau14

Bonne recette mais trop sucrée. 40 g de sucre suffisent amplement. Temps de cuisson et mode expert parfaits!

Vivi450218

Compote excellente et savoureuse. J'adore la texture. Parfaite pour bébé mais aussi pour dessert familiale.

gastounette

Excellente

Clotildee

Je recommande, c'est un plaisir de cuisiner pour BB surtout quand je vois comment elle se régale... Premier petit pot fruit en l'occurrence. 100gr de sucre me semblait beaucoup aussi, j'ai rajouté 1 sachet de sucre vanillé pour 450gr de pomme comme VéroDavid. C'était très bon, j'essayerai sans sucre la prochaine fois quand même...

VéroDavid

Top j'ai modifié en mettant qu'un sachet de sucre vanillé

Cookaddict

Recette faite sans sucre excellente bonne texture

Guytou

Moi pour 2 kg de pommes je mets 10 cuillères à soupe d'eau et surtout je ne réside pas de suite c'est très bon comme ça guy Sevran

Angie

J'ai eu mon magimix le 26/01/18 et j'ai dejà tester la compote et plein d'autre choses! Et la compote est juste paaarrrfaiteeeeeuuu!!! moins de sucre plus de cannelle il ne faut pas mettre trop d'eau et c'est fini plus de compote industrielle!

Kareve

Très bon

Angy1823

Super bonne. Je ne sucre pas beaucoup chacun rajoute ce qu'il veut après.

Framboyse

Extra sans sucre . Pour la rendre plus épaisse, ne pas mettre d'eau

BridgetChef

Super bonne, j'ai essayé avec 20g de sucre seulement, mais plus généreuse avec la cannelle dont nous raffolons, résultat parfait, je pense que j'essaierai même sans sucre une prochaine fois.

vivace

Parfaite à la place du sucre j ai mis 1 sachet de sucre vanillé et cannelle

Emma13012

Juste parfaite... une pointe de cannelle et la moitié de sucre rendent la compote juste à tomber !

Princesse75

Franchement, essayez sans sucre!!! La pomme est déjà bien sucrée. C'est bon pour la santé et votre ligne.

Chipie

Délicieuse !

Audrey

Un peu trop sucrée sinon très bonne texture et onctueuse ! Un vrai régal !

LiLy_M

1 càs d'eau suffit sinon trop liquide. Si vous aimez une compote avec des morceaux, éliminez l'étape 3.

caroline

avec de la cardamone et de la cannelle .. un délice !

Laet

Délicieuse mon babou adore

Emilie

Avec une pincée de cannelle et dosage de sucre à ajuster en fonction des pommes sinon trop sucré. Un délice, les enfants adorent

Lololala77

Parfait comme recette je mets un peu moins de sucre mais tout dépend des pommes que l'on utilise. Recette aussi bien pour les petits que les grands!!!

Emilie

Au top !

Florence

Super également sans rajouter de sucre!! Je rajoute juste le jus d un demi citron en plus. Variante: moitié pommes, moitié poires

Elisabete

Parfaite et onctueuse!

Flow6677

Recette parfaite ;)

Rose

Une seule cuillère à soupe d'eau, sinon compote trop liquide

Christel

Avec de la vanille, de la cannelle ou 2 petits coings.... un délice !