CARBONARA DE POTIMARRON

Recette proposée par : Monny B

Carbonara de potimarron by Monny B

4/58 vote(s) | 2 commentaire(s)

Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Temps total : 25 min
Programmes :
Accessoires :

Pour : 2 personnes

200 g de potimarron

160 g de pâtes

190 ml d'eau

1 oignon

2 c.s. d'huile d'olive

1 œuf

Etapes de recette

  1. Dans le bol inox, hachez l’oignon coupé en quatre en lançant le programme.

    1 oignon

  2. Ajoutez l’huile d’olive et relancez le programme.

    2 c.s. d'huile d'olive

  3. Ajoutez le potimarron coupé en cubes et relancez le programme.

    200 g de potimarron

  4. Ajoutez les pâtes et l’eau, salez et relancez le programme (à mi-cuisson, mélangez quelques secondes en vitesse 2A).

    160 g de pâtes

    190 ml d'eau

  5. Lorsque les pâtes sont cuites, mettez un œuf dans le bol inox et relancez le programme.

    1 œuf

  6. Servez avec un peu de poivre du moulin, quelques herbes ou du parmesan.

Carbonara de potimarron

1
Dans le bol inox, hachez l’oignon coupé en quatre en lançant le programme.

1 oignon

2
Ajoutez l’huile d’olive et relancez le programme.

2 c.s. d'huile d'olive

3
Ajoutez le potimarron coupé en cubes et relancez le programme.

200 g de potimarron

4
Ajoutez les pâtes et l’eau, salez et relancez le programme (à mi-cuisson, mélangez quelques secondes en vitesse 2A).

160 g de pâtes

190 ml d'eau

5
Lorsque les pâtes sont cuites, mettez un œuf dans le bol inox et relancez le programme.

1 œuf

6
Servez avec un peu de poivre du moulin, quelques herbes ou du parmesan.

© www.monnyb.com - traduit de l'italien

2 Commentaire(s)

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Geraldine Sylvestre- | 03-01-2019 08:24Certaines pâtes n'étaient pas cuites... pourtant j'ai remis 3 minutes après avoir mélangé à la main à la fin pour mettre les pâtes du dessus en dessous mais il y avait quand même quelques pâtes non cuites ! Dommage, je ré-essayerai avec les pâtes pré-cuites à l'eau. Sinon avec la partie des pâtes cuites c'était très bon !

Jennifer Mayot | 01-11-2017 01:46les pates ne sont pas dans l'eau si on respecte les proportions. doivent elles cuire à la vapeur ?