Brownie momie
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Temps total : 40 min Repos : 0 min 9 pièces
200 g de chocolat noir
140 g de beurre
150 g de sucre
3 œufs
80 g de farine T45
1 pincée de sel
150 g de chocolat blanc
20 g yeux en sucre
Produit associés
ÉTAPES DE RECETTE
1
Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation lisse.
- 200 g de chocolat noir
- 140 g de beurre
2
Installez le couteau métal dans le bol. Ajoutez les œufs et le sucre. Mélangez pendant 10 secondes.
- 150 g de sucre
- 3 œufs
3
Faites fonctionner le robot et versez progressivement la préparation au chocolat par la goulotte. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- 200 g de chocolat noir
- 140 g de beurre
4
Ajoutez la farine et le sel. Mélangez pendant environ 15 secondes, juste assez pour incorporer la farine.
- 80 g de farine T45
- 1 pincée de sel
5
Versez la préparation dans un moule carré. Faites cuire 20 minutes à 160 °C.
6
Laissez complètement refroidir le brownie avant de le décorer.
7
Faites fondre le chocolat blanc. Versez-le dans une poche à douille
8
Décorez le brownie avec des lignes irrégulières en zigzag pour créer les bandelettes des momies. Ajoutez deux yeux en sucre sur chaque portion.
9
Découpez le brownie en petits carrés et servez.
Photo générée par l'IA
