Gaspacho concombre-courgette-avocat
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 10 min Repos : 0 min 4 personnes
1 concombre
1 courgette
1 avocat
1 gousse d'ail
0.5 oignon
2 c.s. d'huile d'olive
150 g de yaourt à la grecque
0.5 citron vert
125 g burrata
0.5 bouquet basilic
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Produit associés
ÉTAPES DE RECETTE
1
Rincez le concombre et la courgette. Coupez-les en morceaux. Épluchez l’avocat, l’ail et l’oignon, puis coupez-les en morceaux.
- 1 concombre
- 1 courgette
- 1 avocat
- 1 gousse d'ail
- 0.5 oignon
2
Ajoutez le concombre, la courgette, l’avocat, l’ail, l’oignon, le yaourt grec, l’huile d’olive et le basilic dans le Blender Power. Salez et poivrez. Lancez le programme.
- 1 concombre
- 1 courgette
- 1 avocat
- 1 gousse d'ail
- 0.5 oignon
- 2 c.s. d'huile d'olive
- 150 g de yaourt à la grecque
- 0.5 bouquet basilic
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Smoothie
3
Répartissez le gaspacho dans quatre bols. Déposez la burrata au centre et ajoutez un filet d’huile d’olive.
- 125 g burrata
4
Pressez quelques gouttes de citron vert sur la burrata et ajoutez quelques feuilles de basilic frais.
- 0.5 citron vert
- 0.5 bouquet basilic
Photo générée par l'IA
