VELOUTÉ DE CONCOMBRE À LA GRECQUE

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Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 5 min
Temps total : 5 min
Matériel : Panier centrifugeuse ou SmoothieMix

40

½ concombre

ciboulette

sel, poivre

2 yaourts grecs

menthe

1 filet de citron

Etapes de recette

  1. Lavez et épluchez grossièrement le concombre. Coupez-le en morceaux et passez-les à la centrifugeuse ou au Smoothiemix.
  2. Mélangez au fouet le jus de concombre avec les yaourts et ajoutez à votre convenance la menthe et la ciboulette ciselées, le sel, le poivre et un filet de citron.

Velouté de concombre à la grecque

1
Lavez et épluchez grossièrement le concombre. Coupez-le en morceaux et passez-les à la centrifugeuse ou au Smoothiemix.
2
Mélangez au fouet le jus de concombre avec les yaourts et ajoutez à votre convenance la menthe et la ciboulette ciselées, le sel, le poivre et un filet de citron.

Astuce du chef

Pour l’apéritif, servez ce velouté très frais dans des petits verres et décorez de brins de ciboulette.

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