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SAUCE COCKTAIL SANS OEUFS

Recette proposée par : Aliénor Lligoña

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Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 5 min
Temps total : 5 min

5 personnes

Cocktail de crevettes

200 gr de faisselle

60 ml de ketchup

30 ml d'huile d'olive ou huile neutre

2 c.à.c de sauce Worcesthaire

2 c.à.c moutarde de Dijon

sel et poivre

Crevettes et oranges

500 gr de crevettes pelées et décortiquées

1 orange

Astuce du chef

Pour une mayonnaise sans oeufs, faire de même sans le ketchup ni la sauce Worcesthaire.

Etapes de recette

    Cocktail de crevettes
  1. Mettre dans le mini bol, la faisselle, le ketchup, la sauce Worcesthaire ainsi que le sel le poivre et la moutarde. Mettre sur Auto.
  2. Par la goulotte, ajouter l'huile jusqu'à l'obtention d'une sauce ferme. Environ 2 minutes.
  3. Pelez votre orange et dans 5 coupelles y déposer des rondelles d'orange.
  4. Dans un bol, versez votre sauce coctkail et vos crevettes. Bien mélanger.
  5. Mettre vos crevettes enrobées de sauce cocktail dans vous coupelles et décorer d'une écorce d'orange.

    Sauce Cocktail sans oeufs

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    Cocktail de crevettes
    Mettre dans le mini bol, la faisselle, le ketchup, la sauce Worcesthaire ainsi que le sel le poivre et la moutarde. Mettre sur Auto.
    2
    Par la goulotte, ajouter l'huile jusqu'à l'obtention d'une sauce ferme. Environ 2 minutes.
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    Pelez votre orange et dans 5 coupelles y déposer des rondelles d'orange.
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    Dans un bol, versez votre sauce coctkail et vos crevettes. Bien mélanger.
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    Mettre vos crevettes enrobées de sauce cocktail dans vous coupelles et décorer d'une écorce d'orange.

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