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QUEUES DE LANGOUSTES AU CITRON

Recette proposée par : laeti13

Queues de langoustes au citron

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Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min
Temps total : 45 min
Programmes :
Accessoires :

Pour : 4 personnes

2 queues de langoustes

1 c.s. de beurre

1 citron jaune

1 gousse d'ail

1 c.s. de ciboulette

100 ml de crème fraîche

Astuce du chef

Le fait de faire revenir les queues avec un peu du jus de citron en plus du beurre va les rendre croustillantes.

Etapes de recette

  1. Coupez les queues en rondelles et faites-les revenir dans du beurre au citron avec un peu d'ail.

    2 queues de langoustes

    1 c.s. de beurre

    1 citron jaune

    1 gousse d'ail

  2. Dans le bol inox, mettez la ciboulette, le pot de crème fraîche et un demi-citron.
    Lancez le programme.

    1 citron jaune

    1 c.s. de ciboulette

    100 ml de crème fraîche

  3. Relancez le programme.
  4. Versez les rondelles de queues dans des ramequins puis rajoutez la sauce.
    Laissez refroidir 10 minutes.

Queues de langoustes au citron

1
Coupez les queues en rondelles et faites-les revenir dans du beurre au citron avec un peu d'ail.

2 queues de langoustes

1 c.s. de beurre

1 citron jaune

1 gousse d'ail

2
Dans le bol inox, mettez la ciboulette, le pot de crème fraîche et un demi-citron.
Lancez le programme.

1 citron jaune

1 c.s. de ciboulette

100 ml de crème fraîche

3
Relancez le programme.
4
Versez les rondelles de queues dans des ramequins puis rajoutez la sauce.
Laissez refroidir 10 minutes.

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