Crème façon cheesecake
Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 4 h 15 Repos : 4 h 6 personnes
120 g de spéculoos
40 g de beurre
300 g de fromage frais
200 ml de crème liquide
60 g de sucre glace
0.5 c.c. d'extrait de vanille
ÉTAPES DE RECETTE
1
Placez les biscuits dans le bol inox. Lancez le programme.
- 120 g de spéculoos
Expert 00:30 / 10 / __°C
2
Ajoutez le beurre pommade par l’ouverture. Lancez le programme.
- 40 g de beurre
Expert 00:30 / 5 / __°C
3
Répartissez le mélange biscuité au fond de six verrines en tassant légèrement. Réservez au frais.
4
Rincez le bol inox. Installez le batteur à blancs dans le bol, puis ajoutez le fromage frais, la crème liquide très froide, le sucre glace et le sucre vanillé. Lancez le programme.
- 300 g de fromage frais
- 200 ml de crème liquide
- 60 g de sucre glace
- 0.5 c.c. d'extrait de vanille
Blancs en neige 02:00 / 5 / __°C
5
Répartissez la crème obtenue sur la base biscuitée dans les verrines à l'aide d'une spatule.
6
Placez au réfrigérateur pendant 4 heures minimum avant de servir pour que la crème prenne de la consistance.
Photo générée par l'IA
