POTAGE DE MAMAN

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Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Temps total : 35 min

4-6 personnes

1 petit poireau

1 pomme de terre

1 carotte

¼ oignon

½ gousse d'ail pressée

15 g de beurre

700 ml d'eau

sel, poivre

Etapes de recette

  1. Épluchez et lavez les légumes. Dans la midi cuve munie du disque éminceur 2 mm, émincez les légumes.
  2. Dans une cocotte, faites revenir l'oignon émincé dans le beurre. Ajoutez les légumes. Laissez cuire 2 minutes en remuant.
  3. Ajoutez l'eau, salez et poivrez à votre convenance. Laissez mijoter 20-25 minutes.
  4. Dans la cuve munie de votre couteau métal et de l'accessoire Blendermix, versez le potage. Mixez 2 minutes en continu.
  5. Si besoin, réchauffez dans la cocotte à feu doux avant de servir.

Potage de maman

1
Épluchez et lavez les légumes. Dans la midi cuve munie du disque éminceur 2 mm, émincez les légumes.
2
Dans une cocotte, faites revenir l'oignon émincé dans le beurre. Ajoutez les légumes. Laissez cuire 2 minutes en remuant.
3
Ajoutez l'eau, salez et poivrez à votre convenance. Laissez mijoter 20-25 minutes.
4
Dans la cuve munie de votre couteau métal et de l'accessoire Blendermix, versez le potage. Mixez 2 minutes en continu.
5
Si besoin, réchauffez dans la cocotte à feu doux avant de servir.

Astuce du chef

Vous pouvez ajouter des lardons, votre potage n’en sera que meilleur. Faites revenir les lardons avec les oignons dans la cocotte.

1 Commentaire(s)

Aurelien98 | 07-24-2017 10:24Rapide efficace et tout simplement bon !