POTAGE DE MAMAN

recipe.picture_alt

5/56 vote(s) | 2 commentaire(s)

Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Temps total : 35 min

4-6 personnes

1 petit poireau

1 pomme de terre

1 carotte

¼ oignon

½ gousse d'ail pressée

15 g de beurre

700 ml d'eau

sel, poivre

Astuce du chef

Vous pouvez ajouter des lardons, votre potage n’en sera que meilleur. Faites revenir les lardons avec les oignons dans la cocotte.

Etapes de recette

  1. Épluchez et lavez les légumes. Dans la midi cuve munie du disque éminceur 2 mm, émincez les légumes.
  2. Dans une cocotte, faites revenir l'oignon émincé dans le beurre. Ajoutez les légumes. Laissez cuire 2 minutes en remuant.
  3. Ajoutez l'eau, salez et poivrez à votre convenance. Laissez mijoter 20-25 minutes.
  4. Dans la cuve munie de votre couteau métal et de l'accessoire Blendermix, versez le potage. Mixez 2 minutes en continu.
  5. Si besoin, réchauffez dans la cocotte à feu doux avant de servir.

Potage de maman

1
Épluchez et lavez les légumes. Dans la midi cuve munie du disque éminceur 2 mm, émincez les légumes.
2
Dans une cocotte, faites revenir l'oignon émincé dans le beurre. Ajoutez les légumes. Laissez cuire 2 minutes en remuant.
3
Ajoutez l'eau, salez et poivrez à votre convenance. Laissez mijoter 20-25 minutes.
4
Dans la cuve munie de votre couteau métal et de l'accessoire Blendermix, versez le potage. Mixez 2 minutes en continu.
5
Si besoin, réchauffez dans la cocotte à feu doux avant de servir.

vercors26 | 03-14-2019 09:12Soupe de légumes simle mais toujours aussi bonne. J'ai rajouté aux ingrédients 1 carottes, 1 pomme de terre et 100g de lardons. Un régal, à refaire sans modération.

Aurelien98 | 07-24-2017 10:24Rapide efficace et tout simplement bon !