KETCHUP MAISON

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Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 10 min
Repos : 1 h
Cuisson : 1 h
Temps total : 2 h 10 min
Matériel : SmoothieMix

1 petit bol

3 grosses tomates

2 grosses pommes rouges

1 gros oignon

250 g de sucre blanc

1 branche de céleri

1 petite mangue

15 cl de vinaigre

1 c.c. de sel

Etapes de recette

  1. Mettez en place le Smoothiemix. 
  2. Lavez les tomates, le céleri et les pommes, puis coupez-les en morceaux. Pelez et dénoyautez la mangue puis coupez-la en morceaux.
  3. Préparez un coulis avec les tomates, le céleri, les pommes, et la mangue.
  4. Pelez et hachez l'oignon. Versez le coulis dans une cocotte, ajoutez l'oignon haché et les autres ingrédients. Mélangez et laissez cuire 1 heure à feu doux en remuant régulièrement. Laissez refroidir et versez dans des pots stérilisés.

Ketchup maison

1
Mettez en place le Smoothiemix. 
2
Lavez les tomates, le céleri et les pommes, puis coupez-les en morceaux. Pelez et dénoyautez la mangue puis coupez-la en morceaux.
3
Préparez un coulis avec les tomates, le céleri, les pommes, et la mangue.
4
Pelez et hachez l'oignon. Versez le coulis dans une cocotte, ajoutez l'oignon haché et les autres ingrédients. Mélangez et laissez cuire 1 heure à feu doux en remuant régulièrement. Laissez refroidir et versez dans des pots stérilisés.

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