GALETTE DES ROIS FRANGIPANE FRAMBOISES

Recette proposée par Nicole

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Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 1 h

6 personnes

130 g d'amandes en poudre

130 g de beurre mou

130 g de framboises (surgelées)

2 c.à soupe de farine

1 jaune d'oeuf

130 g de sucre

2 pâtes feuilletées

1 fève

Etapes de recette

  1. Préchauffez votre four à 180°C
  2. Dans un saladier, écrasez le beurre mou avec une fourchette. Ajoutez le sucre et mélangez. Versez la poudre d'amandes et la farine. Mélangez délicatement
  3. Déroulez et posez une pâte feuilletée (avec son papier) sur la plaque de votre four. Étendez le contenu du saladier en rond au centre de la pâte et étalez un peu. Disposez les framboises sur la pâte.
  4. Glissez la fève, de préférence sur le coté
  5. Ensuite, couvrez votre préparation avec le deuxième rond de pâte. Fermez votre galette en roulant bien les bords
  6. A l'aide de la pointe d'un couteau, appuyez légèrement sur votre galette pour former un quadrillage.
  7. Battez le jaune doeuf et étalez-le avec un pinceau.
  8. Faites cuire 30 min au four th.5
  9. A déguster tiède !

Galette des rois frangipane framboises

1
Préchauffez votre four à 180°C
2
Dans un saladier, écrasez le beurre mou avec une fourchette. Ajoutez le sucre et mélangez. Versez la poudre d'amandes et la farine. Mélangez délicatement
3
Déroulez et posez une pâte feuilletée (avec son papier) sur la plaque de votre four. Étendez le contenu du saladier en rond au centre de la pâte et étalez un peu. Disposez les framboises sur la pâte.
4
Glissez la fève, de préférence sur le coté
5
Ensuite, couvrez votre préparation avec le deuxième rond de pâte. Fermez votre galette en roulant bien les bords
6
A l'aide de la pointe d'un couteau, appuyez légèrement sur votre galette pour former un quadrillage.
7
Battez le jaune doeuf et étalez-le avec un pinceau.
8
Faites cuire 30 min au four th.5
9
A déguster tiède !
Les recettes des internautes ne sont pas retestées par Magimix.

Astuce du chef

[Recette proposée par un internaute, sans utilisation du Robot, mais réalisable avec le Robot]

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