SOUPE DE LENTILLES AU CHORIZO
Recette proposée par : Gisèle Louis

★★★★☆4/55 vote(s) | 2 commentaire(s)
Produit(s) Magimix :
Difficulté :
Budget :
Préparation :
10 min
Repos :
24 h
Cuisson :
20 min
Temps total :
24 h 30 min
Programmes : 



Accessoires : 





4 personnes
250 g de lentilles trempées 1 nuit
1 oignon rouge épluché coupé en 4
2 carottes tranchées au robot
1 poivron rouge coupé en dés
2 gousses dail
2 cubes de bouillon végé
1 chorizo piquant coupé en dés
1 botte de persil hachée grossièrement
Etapes de recette
- Mettre la grande cuve du ROBOT et une lame fine, trancher les carottes.
- Remplacer par la cuve en inox double paroi. Mettre l'oignon et l'ail dans la cuve et mixez en mode EXPERT,10 secondes/vitesse 14, puis cuire 4 minutes/vitesse 1A/95°C.
- Rajouter les légumes, les cubes de bouillon, le chorizo, les lentilles et faire cuire mode EXPERT, 15 minutes/Vitesse 1A/95°.
Soupe de lentilles au chorizo
© Gisèle Louis - www.atelierbio.net
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sisi44 | 02-18-2017 07:05qu'appelez-vous: cube de bouillon végé: végétarien, légumes ? pas d'eau dans cette recette ?si vous pouvez éclairer ma lanterne, merci
Manouchka | 02-16-2017 09:08Très bon goût mais cette soupe est bien trop salée. Si je devais la refaire, je ne mettrais qu'un bouillon cube, voire un demi.