SOUPE DE LENTILLES AU CHORIZO

Recette proposée par : Gisèle Louis

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Soupe, lentilles, chorizo, Gisèle Louis, l'Atelier bio
★★★★☆4/510 vote(s) | 4 commentaire(s)

Produit(s) Magimix :

Cook Expert
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Cook Expert Premium XL
Cook Expert robot cuiseur magimixCook Expert Premium XL
Difficulté :
Budget :
Préparation : 10 min
Repos : 24 h
Cuisson : 20 min
Temps total : 30 min
Programmes :
Accessoires :

Pour : 4 personnes

250 g de lentilles

1 oignon rouge

2 carottes

1 poivron rouge

2 gousses d'ail

2 cubes de bouillon de légumes

1 chorizo

1 bouquet de persil haché

Etapes de recette

  1. Mettre la grande cuve du ROBOT et une lame fine, trancher les carottes.
  2. Remplacer par la cuve en inox double paroi. Mettre l'oignon et l'ail dans la cuve et mixez en mode EXPERT,10 secondes/vitesse 14, puis cuire 4 minutes/vitesse 1A/95°C.
  3. Rajouter les légumes, les cubes de bouillon, le chorizo, les lentilles et faire cuire mode EXPERT, 15 minutes/Vitesse 1A/95°.

Soupe de lentilles au chorizo

1
Mettre la grande cuve du ROBOT et une lame fine, trancher les carottes.
2
Remplacer par la cuve en inox double paroi. Mettre l'oignon et l'ail dans la cuve et mixez en mode EXPERT,10 secondes/vitesse 14, puis cuire 4 minutes/vitesse 1A/95°C.
3
Rajouter les légumes, les cubes de bouillon, le chorizo, les lentilles et faire cuire mode EXPERT, 15 minutes/Vitesse 1A/95°.

© Gisèle Louis

4 Commentaire(s)

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Frédéric3820789751 | 15-04-2020 11:18★★★★☆Quelle quantité de liquide !?

Frédéric3820789751 | 08-04-2020 11:18★★★★☆24h30 pour réaliser cette soupe, est-il indiqué...

sisi44 | 18-02-2017 07:05qu'appelez-vous: cube de bouillon végé: végétarien, légumes ? pas d'eau dans cette recette ?si vous pouvez éclairer ma lanterne, merci

Manouchka | 16-02-2017 09:08Très bon goût mais cette soupe est bien trop salée. Si je devais la refaire, je ne mettrais qu'un bouillon cube, voire un demi.