COLESLAW

recette magimix coleslaw

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Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 10 min
Temps total : 10 min

Pour : 6 personnes

0,25 de chou

3 carottes

4 c.s. de mayonnaise

0,5 oignon

1 c.c. de moutarde forte

1 c.s. de vinaigre de cidre ou de xérès

1 pincée de sucre

1 pincée de sel

Astuce du chef

Pour une entrée sucrée salée, ajoutez des raisins secs. Pour plus de croquant, parsemez de noix avant de servir.

Etapes de recette

  1. Préparez la mayonnaise en suivant la recette Magimix en divisant les ingrédients par 2.

    4 c.s. de mayonnaise

  2. Lavez les légumes, épluchez l'oignon et les carottes.
    Râpez les carottes dans le midi bol muni du disque râpeur 2 mm. Réservez.

    3 carottes

    0,5 oignon

  3. Remplacez le disque râpeur par le disque éminceur 2 mm.
    Emincez le choux et l'oignon.

    0,25 de chou

    0,5 oignon

  4. Versez les légumes dans un saladier.
    Ajoutez la mayonnaise, le vinaigre, la moutarde, le sel, le poivre et le sucre.

    4 c.s. de mayonnaise

    1 c.c. de moutarde forte

    1 c.s. de vinaigre de cidre ou de xérès

    1 pincée de sucre

    1 pincée de sel

  5. Rectifiez l'assaisonnement.
  6. Mélangez et réservez au frais.

Coleslaw

1
Préparez la mayonnaise en suivant la recette Magimix en divisant les ingrédients par 2.

4 c.s. de mayonnaise

2
Lavez les légumes, épluchez l'oignon et les carottes.
Râpez les carottes dans le midi bol muni du disque râpeur 2 mm. Réservez.

3 carottes

0,5 oignon

3
Remplacez le disque râpeur par le disque éminceur 2 mm.
Emincez le choux et l'oignon.

0,25 de chou

0,5 oignon

4
Versez les légumes dans un saladier.
Ajoutez la mayonnaise, le vinaigre, la moutarde, le sel, le poivre et le sucre.

4 c.s. de mayonnaise

1 c.c. de moutarde forte

1 c.s. de vinaigre de cidre ou de xérès

1 pincée de sucre

1 pincée de sel

5
Rectifiez l'assaisonnement.
6
Mélangez et réservez au frais.

1 Commentaire(s)

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Jonjon | 22-05-2018 09:50Pour ma part je n'ai pas mis d'oignon. Très bonne recette mais prévoir de servir bien frais.