Soupes

Mijoté de pois chiches

Name: Mijoté de pois chiches
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 300 g de pois chiches cuits; 30 g de chorizo doux à cuire (facultatif); 1 carotte; 1 poignée de feuilles d'épinards frais; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 1 feuille de laurier; 2 c.s. de sauce tomate; 2 c.s. d'huile d'olive; 2 c.c. de paprika; 500 ml d'eau

Étapes de recette

Dans le bol, placez l’oignon coupé en 4, l’ail pelé et dégermé et le chorizo coupé en rondelles (le cas échéant).
Lancez le programme.

30 g de chorizo doux à cuire (facultatif)
1 oignon
1 gousse d'ail

Expert - 00:05 / 13 / __°C

Rabattez à l’aide de la spatule en silicone.
Ajoutez l’huile, la sauce tomate et le paprika.
Relancez le programme.

2 c.s. de sauce tomate
2 c.s. d'huile d'olive
2 c.c. de paprika

Expert - 05:00 / 1A / 110°C

Ajoutez la carotte en rondelles, la feuille de laurier, l’eau, le sel et le poivre.
Lancez le programme.

1 carotte
1 feuille de laurier
500 ml d'eau

Expert - 15:00 / 1A / 110°C

Ajoutez les pois chiches et les épinards.
Lancez le programme.

300 g de pois chiches cuits
1 poignée de feuilles d'épinards frais

Expert - 05:00 / 0 / 100°C

Commentaires11 commentaires

lolizuniga 8 mars 2025 3/5

Pour une première j’ai trouvé ça un petit fade, pour la 2ème j’ai donc rajouté : 2 pomme de terres / 1/2 chorizo / du concentré de tomate à la place de sauce tomate et j’ai laissé 30 min de cuisson pour les légumes au lieu de 15. c’était délicieux!

aicha89300 25 janvier 2024 5/5

rajouter la moitié d' une courgette et refaire l' étape 3 sinon les légumes pas assez cuits et rectifier après l' assaisonnement. même ma fille a aimé

sarah36592 8 octobre 2023 5/5

parfait. j'ai ajusté le sel en fin de cuisson.

coralie28456 11 mai 2023 3/5

je remplacerai par de la pulpe de tomate à l avenir et j essaierai avec des pois chiches en conserve

LYVA22 21 novembre 2022 4/5

J adore mettre 2 pincée de sel mais sinon c top

helenesan 5 octobre 2022 5/5

Bonne recette j'ai remplacé le chorizo par des lardons et j'ai relevé avec une feuille de menthe au moment de servir

marie-angele907 21 novembre 2021 5/5

excellent.

Maman88 17 septembre 2021 5/5

Recette simple et délicieuse, j'ai rajouté un peu de chili à la fin et j'ai pas mis le chorizo.

laure-anne6494 25 janvier 2021 5/5

un delice!

farro3438 9 janvier 2021 4/5

Un repas complet très sympa. Il faut quand même penser à couper les feuilles d'épinard. On peut même le relever un peu avec de la harissa.

kalifred38 24 novembre 2020 4/5

trop top on voyage c'est sûr

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