SOUPE FROIDE

Etapes de recette

1. Installez le bol inox. Pelez et dégermez l'ail.
   Ajoutez les ingrédients et lancez le programme.

   1 gousse d'ail

   1 tranche de pain de mie

   150 g d'amandes crues émondées


Expert
00:30 / 15 / _°C

2. Versez les ingrédients (sauf l'huile) et relancez le programme.
   Ajoutez l'huile d'olive par l'ouverture pendant le fonctionnement du programme.

   15 ml de vinaigre de vin blanc

   0,5 L d'eau froide

   35 ml d'huile d'olive

   1 pincée de sel


Expert
01:00 / 15 / _°C

3. Relancez le programme.

Expert
00:20 / 17 / _°C

4. Servez très froid, éventuellement avec quelques gouttes d'huile d'olive, du raisin, melon ou des brochettes de langoustines.

Soupe froide

1

Installez le bol inox. Pelez et dégermez l'ail.
Ajoutez les ingrédients et lancez le programme.

1 gousse d'ail

1 tranche de pain de mie

150 g d'amandes crues émondées

Expert
00:30 / 15 / _°C

2

Versez les ingrédients (sauf l'huile) et relancez le programme.
Ajoutez l'huile d'olive par l'ouverture pendant le fonctionnement du programme.

15 ml de vinaigre de vin blanc

0,5 L d'eau froide

35 ml d'huile d'olive

1 pincée de sel

Expert
01:00 / 15 / _°C

3

Relancez le programme.

Expert
00:20 / 17 / _°C

4

Servez très froid, éventuellement avec quelques gouttes d'huile d'olive, du raisin, melon ou des brochettes de langoustines.