SOUPE DE POIS CASSÉS

Recette Hollandaise

Soupe de pois cassés Cook Expert

5/530 vote(s) | 9 commentaire(s)

Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 15 min
Cuisson : 1 h
Temps total : 1 h 15 min
Programmes :
Accessoires :

Pour : 6 personnes

5 brins de persil frais

1 pincée de poivre

1 pincée de sel

1 L d'eau

100 g de carotte

1 oignon

100 g de poireau

100 g de céleri-rave

250 g de pois cassés

125 g de lardons

250 g de saucisse fumée

Etapes de recette

  1. Mettez les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.

    1 L d'eau

    250 g de pois cassés

    125 g de lardons

  2. Ajoutez tous les légumes coupés en morceaux et lancez le programme.

    100 g de carotte

    1 oignon

    100 g de poireau

    100 g de céleri-rave

  3. Découpez la saucisse fumée en rondelles de 1 cm.

    250 g de saucisse fumée

  4. Ajoutez la saucisse dans le bol inox et relancez le programme.

    250 g de saucisse fumée

  5. Salez, poivrez et servez aussitôt, agrémenté de persil haché.

    5 brins de persil frais

    1 pincée de poivre

    1 pincée de sel

Soupe de pois cassés

1
Mettez les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.

1 L d'eau

250 g de pois cassés

125 g de lardons

2
Ajoutez tous les légumes coupés en morceaux et lancez le programme.

100 g de carotte

1 oignon

100 g de poireau

100 g de céleri-rave

3
Découpez la saucisse fumée en rondelles de 1 cm.

250 g de saucisse fumée

4
Ajoutez la saucisse dans le bol inox et relancez le programme.

250 g de saucisse fumée

5
Salez, poivrez et servez aussitôt, agrémenté de persil haché.

5 brins de persil frais

1 pincée de poivre

1 pincée de sel

© photos Sandra Mahut © 2016 Hachette Livre (Marabout) - version NL

9 Commentaire(s)

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crevette1970 | 25-04-2019 04:13j'ai augmenté les proportions : 350 g de pois cassés, 1,4 litre d'eau, 200g de lardons, 350g de saucisses, 150g pour chaques légumes, et j'ai fait 30 minutes de cuisson pour les légumes.... La quantité obtenue était tout pile pour 6 personnes. Un délice, tout le monde a adoré

Juldub | 10-11-2018 08:18délicieuse !

Marrakchi25 | 02-11-2018 12:20j'ai rajouté un peu de lait, de crème un délice

Caro RAVET | 07-10-2018 07:32Ajouter 10 minutes de temps final.

Myriam Laurent | 04-12-2017 07:34Superbe recette

Djou | 31-01-2017 11:13Deux remarques : les carottes n'étaient pas cuites, j'ai dû rajouter 10mn et c'est pour 3 personnes plutôt que pour 6. Mais en dehors de ça, c'était délicieux, je referai !

Hélène | 14-01-2017 08:29Un régal!

Lelibon | 10-01-2017 03:36Très bon, rien à redire!

Festival | 02-01-2017 04:03C'est tout simplement sublime, et ça sert de plat.