Salade fraicheur
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9 note(s)
Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 15 min Repos : 0 min
Matériel
Spiral Expert + Cône Tagliatelle
4 personnes
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
300 g de carottes
200 g de courgette
300 g de concombre
8 nems
3 c.s. de sauce soja
2 citrons verts
2 c.c. de miel
1 poignée de basilic
1 petit piment
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ÉTAPES DE RECETTE
1
Pressez les citrons verts et effeuillez le basilic.
Épépinez le piment.
- 2 citrons verts
- 1 poignée de basilic
- 1 petit piment
2
Installez le bol transparent et placez tous les ingrédients de la sauce dans le mini bol.
Lancez le programme pendant 30 secondes.
- 3 c.s. de sauce soja
- 2 citrons verts
- 2 c.c. de miel
- 1 poignée de basilic
- 1 petit piment
Robot
3
Lorsque la sauce est bien mixée, réservez-la dans un récipient.
4
Épluchez les légumes et retirez les extrémités.
- 300 g de carottes
- 200 g de courgette
- 300 g de concombre
5
Installez le Spiral Expert et son cône Tagliatelle.
6
Lancez le programme pour spiraliser les légumes puis réduisez la taille des tagliatelles.
- 300 g de carottes
- 200 g de courgette
- 300 g de concombre
Robot
7
Réservez les tagliatelles dans un saladier avec la moitié de la sauce.
8
Disposez les légumes dans les assiettes, assaisonnez.
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 300 g de carottes
- 200 g de courgette
- 300 g de concombre
9
Ajoutez les nems coupés en morceaux, un peu de sauce restante et quelques feuilles de basilic.
- 1 poignée de basilic
- 8 nems
2 comments
lmj0310
sauce à revoir
Salade facile et rapide à faire. Peut être agrémenté par les légumes crus de son choix. Pour une 1ère fois, j'ai préféré suivre la recette. Par contre, trop citronné mais ce n'est que notre goût personnel. Je referai assurément.