Cocotte d'agneau et cocos de Paimpol

chatita 23 septembre 2024 0/5

-Quelques changements et précisions dans la recette: faire revenir l’oignon et l’ail, ainsi que le porc et l’agneau le double de temps que celui indiqué dans la recette, donc 6 minutes au lieu de 3 aux étapes 3 et 4. Enfin il faut rajouter un point important dont il n’est pas fait mention: ajouter de l’eau jusqu’à 1 cm au-dessus de tous les ingrédients. Et à ce stade, ajouter un peu de curcuma, du thym et du laurier. Compter plutôt 1 heure de cuisson. Résultat: nous nous sommes régalés!!!

yannick32984 11 septembre 2022 4/5

Bonjour, super, j'ai rajouté 10mn de plus et en plus je l'ai fait sans viande juste rajouter une boîte de tomates pelés, et un cube de légumes, super bon, et juste trempés dans l'eau les cocos une nuit et voilà ! On valide !!

Karine2406 9 mai 2022 1/5

Haricot pas cuit

JoaTika 24 janvier 2021 5/5

Délicieux. On s'est tous régalés.

jeanjou 8 novembre 2020 4/5

Je n'ai mis que 200g de poitrine de porc c'est largement suffisant

chatita 27 octobre 2020 0/5

Bonne recette, en utilisant des haricots blancs en bocal pour gagner du temps. Je les ai rajoutés en allongeant le temps de cuisson des viandes d'un quart d'heure. Et du curcuma et épices pour plus de goût. Facile, pratique et savoureux... programme mijotage à 95°.

joel7099 25 septembre 2020 4/5

Le temps préconisé pour la phase de mijotage, soit 50 mn, est excessivement insuffisant. Il est utile de prolonger le mijotage de 15 mn, au moins.