CHOUX FLEUR À LA VAPEUR

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Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 5 min
Cuisson : 40 min
Temps total : 45 min
Programmes :
Accessoires :

4 personnes

500 g de choux-fleur en bouquet

Etapes de recette

  1. Ajoutez 500 ml d'eau dans la cuve, placez le choux-fleur dans le panier vapeur et lancez le programme VAPEUR, 40 min/110°C.

Choux fleur à la vapeur

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Ajoutez 500 ml d'eau dans la cuve, placez le choux-fleur dans le panier vapeur et lancez le programme VAPEUR, 40 min/110°C.

Astuce du chef

Cuisson Vapeur - temps de cuisson recommandé par type d'ingrédient.

Les temps de cuisson sont donnés pour une certaine quantité, avec de l’eau à température ambiante (environ 20°C) et peuvent varier selon l’épaisseur, la fraîcheur ou la nature des aliments. Vérifiez la cuisson et prolongez le temps si nécessaire.

3 Commentaire(s)

Laetitom | 12-05-2018 05:18Doit-on l'éplucher avant?

Steph35 | 07-18-2018 05:26oui il faut laisser le bouchon fermé. On retire le bouchon sur des recettes en programme mijotage pour reduire/concentrer la sauce.

Christelle2511 | 12-26-2017 12:35Doit on laisser le bouchon sur le couvercle en mode vapeur?