Menu d’été facile pour toute la famille avec le Robot Multifonction de Magimix

L'été arrive, et avec lui, l’envie de savourer des repas légers, faits maison… et malins pour le porte-monnaie. Et si l’été devenait le moment idéal pour cuisiner simplement, sainement, sans exploser son budget ? Grâce au Robot Multifonction de Magimix, la préparation de vos repas devient intuitive, rapide et ludique – même quand le thermomètre grimpe.

Prêt(e) à gagner du temps en cuisine tout en vous régalant ? On vous guide pas à pas pour composer un menu d’été familial, économique et plein de fraîcheur.

Les avantages de cuisiner à la maison

Cuisiner à la maison, c’est reprendre la main sur ce que l’on met dans son assiette. C’est aussi un excellent moyen de faire des économies, tout en évitant le gaspillage. En résumé :

  • Moins cher que de manger à l’extérieur : préparer des repas à la maison est souvent bien plus abordable que de commander à emporter ou de manger au restaurant. En cuisinant des recettes simples avec des ingrédients de saison, vous maîtrisez votre budget.
  • Moins de gaspillage alimentaire : lorsque vous cuisinez vous-même, vous pouvez mieux gérer vos portions et réutiliser les restes pour d'autres repas.
  • Repas sains et faits maison : vous contrôlez la qualité des ingrédients et pouvez adapter chaque plat à vos préférences alimentaires, tout en excluant les additifs et conservateurs.

Mais alors, comment allier économie et gourmandise ? C’est ici qu’intervient le Robot Multifonction de Magimix.

Pourquoi le Robot Multifonction de Magimix est votre allié en cuisine ?

Véritable chef à vos côtés, le Robot Multifonction vous aide à cuisiner sans effort, pour que vous puissiez vous concentrer sur l’essentiel : le plaisir. Son large éventail de fonctions – hacher, mixer, pétrir, râper, etc. – vous permet de préparer une multitude de recettes, même les plus élaborées, en un temps record et avec peu d’effort.

Voici quelques-uns de ses atouts :

  • Gain de temps : fini les longues heures passées à éplucher, couper, mixer ! Avec le Robot, vous réduisez le temps de préparation tout en obtenant des résultats professionnels.
  • Polyvalence : que ce soit pour une soupe froide, un smoothie, un plat principal ou un dessert, il est adapté à tous types de recettes.
  • Économie d’énergie : Économie d’énergie : un seul appareil, de nombreuses fonctions – c’est bon pour vous et pour la planète.

Un menu d’été économique pour toute la famille

Des plats simples, savoureux, et parfaitement adaptés à votre robot. Voici nos idées pour composer une semaine gourmande sans vous ruiner.

Lundi : Soupe froide de concombre 

Pourquoi c'est économique ? Le concombre et le yaourt sont des ingrédients abordables et de saison, particulièrement en été. Cette soupe ne nécessite que quelques ingrédients simples et est idéale pour utiliser le robot pour hacher et mixer rapidement. C'est un excellent choix pour un déjeuner léger et rafraîchissant qui ne nécessite pas de cuisson, ce qui permet de faire des économies d'énergie.

Retrouvez la recette ici !

Mardi : Pâtes au pesto de fanes de radis

Le pesto de fanes de radis est une excellente manière d'utiliser des ingrédients souvent négligés, comme les fanes de radis, qui sont généralement jetées. Non seulement cette recette est économique, mais elle permet aussi de réduire le gaspillage alimentaire. Les pâtes sont abordables et faciles à stocker, tandis que le robot permet de hacher et de mixer rapidement les fanes de radis avec des noix, de l'ail, de l'huile d'olive et du fromage pour un pesto savoureux et unique. Ce plat simple et rapide est parfait pour un déjeuner estival léger et à petit prix.

Pâtes au pesto de fanes de radis

Ingrédients

1 botte de radis
2 gousses d'ail
0,5 citron jaune
50 g de parmesan râpé
25 g de pignons de pin
25 g d'amandes émondées
50 g de pistaches sans la coque
50 ml d'huile d'olive
50 ml de crème de soja
500 g de linguini

Étapes de recette

1

Supprimez les tiges des fanes de radis lavées.

2

Installez le bol transparent, avec son couteau. Placez tous les ingrédients, sauf l’huile d’olive et la crème de soja, et lancez le programme ROBOT, 1 minute environ. Ajoutez l’huile et la crème par la goulotte au fur et à mesure.

Robot
01:00 / __ / __°C
3

Faites cuire vos linguine dans de l’eau bouillante selon les indications. Égouttez-les du paquet mais conservez 100 ml d’eau de cuisson.

4

Délayez le pesto avec le restant d’eau de cuisson dans un bol à l'aide d'une fourchette et ajoutez-le sur les linguine. Mélangez bien et parsemez de fines rondelles de radis.

Mercredi : Crumble de légumes à l'italienne

Tomates, courgettes, aubergines… le trio gagnant de l’été. Grâce au robot, vous préparez les légumes et la pâte à crumble en deux temps trois mouvements. Ce plat est économique car il utilise des ingrédients simples et de saison, et il permet de recycler les légumes restant du frigo. De plus, il est facile à préparer en grande quantité et peut être adapté selon les légumes que vous avez sous la main, offrant ainsi un repas savoureux et nutritif à petit prix. 

Retrouvez la recette ici !

Jeudi : Galettes Courgettes et Pommes de Terre

Les courgettes et les pommes de terre sont des légumes peu coûteux, parfaits pour un plat économique. En utilisant le Robot Multifonction, vous pouvez facilement râper ces ingrédients pour préparer des galettes savoureuses et rapides. Cette recette est idéale pour utiliser des légumes de saison ou des restes de pommes de terre cuites, offrant un repas nourrissant, végétarien et économique sans nécessiter d'ingrédients coûteux.

Retrouvez la recette ici !

Vendredi : Ratatouille maison avec du quinoa

Un classique ! Le robot coupe tous les légumes à la bonne taille, vous n’avez qu’à faire mijoter. Le petit plus ? Préparez-en plus et congelez pour plus tard ! Le quinoa, bien qu’un peu plus cher que le riz, reste un excellent choix de céréale saine et économique. 

Ratatouille

Ingrédients

250 g de courgettes
500 g de tomates
2 oignons
1 aubergine
1 poivron
2 gousses d'ail
3 feuilles de laurier
2 brins de thym
1 c.s. d'huile d'olive
Sel
Poivre

Étapes de recette

1

Lavez les légumes. Epluchez les oignons et l'ail. Coupez l'ail en 2 et retirez le germe central.

2

Dans le midi bol à l'aide du coffret cubes ou à défaut munie du disque éminceur 4 mm, coupez séparément les légumes.

3

Dans la Cocotte Expert, faites revenir avec un peu d'huile d'olive les oignons et l'ail coupé en 2. Ajoutez les poivrons. Laissez cuire. Retirez-les. Réservez.

4

Faites revenir les courgettes et les aubergines. Réservez-les.

5

Versez les tomates. Laissez cuire 10 minutes. Remettez tous les légumes ensemble.

6

Assaisonnez et ajoutez les herbes. Remuez souvent avec une cuillère en bois.

7

Salez et poivrez et faites cuire à feu doux sans couvrir environ 40 minutes.

Samedi : Colin en papillote et légumes

Le colin est un poisson abordable et riche en protéines, parfait pour un repas économique. En le préparant en papillote, vous économisez de l'énergie et préservez les saveurs sans avoir besoin d’ajouter des matières grasses. En accompagnant ce poisson de légumes vapeur, vous obtenez un plat léger et équilibré. Le Robot Multifonction vous permet de préparer les légumes rapidement, les coupant en morceaux uniformes pour une cuisson homogène, tout en conservant leur goût naturel. C'est une recette saine, simple et à petit prix, idéale pour un dîner estival.

Retrouvez la recette ici !

Dimanche : Pâte à pizza maison

Faire sa propre pâte à pizza est une alternative bien plus économique que d'acheter des pizzas surgelées ou de les commander. Les ingrédients de base pour la pâte (farine, levure, eau, sel) sont peu coûteux, et avec le Robot Multifonction, vous obtenez une pâte parfaite en un rien de temps. En plus, vous pouvez utiliser des légumes de saison en été, comme des tomates, courgettes, aubergines ou poivrons, pour garnir votre pizza à moindre coût. Comparée à une pizza surgelée ou commandée, qui peut être bien plus chère et parfois moins saine, cette option maison vous permet de personnaliser votre pizza avec des produits frais et savoureux tout en maîtrisant votre budget.

Pâte à pizza

Ingrédients

200 g de farine T55
35 ml d'huile
7 g de levure sèche de boulanger
100 ml d'eau
4 g de sel
1 c.c. d'origan (facultatif)

Étapes de recette

1

Délayez la levure dans l'eau à l'aide d'une fourchette. Laissez reposer 1 minute.

2

Dans le bol transparent muni du pétrin, versez le sel, la farine, l'origan, l'huile et l'eau avec la levure.

3

Mettez en marche. Laissez tourner. Arrêtez dès que la pâte se met en boule (environ 1 minute). Si nécessaire, rabattez à l'aide de la spatule.

4

Farinez-vous les mains. Sortez la pâte de la cuve et roulez-la en boule. Déposez-la dans un saladier recouvert d'un film plastique ou d'un torchon humide. Laissez-la reposer environ 1 heure.

5

A la fin de la levée, frappez la pâte doucement avec le poing pour chasser le gaz.

6

Garnissez avec les ingrédients que vous souhaitez.

3 astuces pour aller plus loin

Bien que cuisiner à la maison soit déjà une excellente manière d’économiser, voici quelques astuces pour aller encore plus loin :

  • Misez sur les produits de saison : ils sont souvent moins chers et plus savoureux.
  • Cuisinez en grande quantité : préparez des portions doubles et congelez les restes pour les repas de la semaine suivante. C'est ce qu'on appelle le batchcooking de recettes d'été !
  • Achetez en vrac : cela permet de réaliser des économies sur des ingrédients de base comme le riz, les pâtes ou les légumineuses.

À vous de jouer ! Testez ce menu d’été à petits prix, adaptez-le selon vos envies, et faites de la cuisine maison un vrai moment de plaisir. Votre Robot Multifonction est là pour vous simplifier la vie – profitez-en !

Vous avez une idée recette à partager ? Retrouvez notre communauté sur l’app Magimix. Ensemble, réinventons la cuisine du quotidien.

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