Soupe gingembre, miel, carottes
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 40 min Repos : 0 min
0.5 oignon
3 cm de gingembre
350 g de carottes
1 cube de bouillon de légumes
0.5 L d'eau
1 c.s. de miel
1 c.s. de crème fraîche
1 c.s. d'huile d'olive
1 gousse d'ail
- 0.5 oignon
- 3 cm de gingembre
- 1 gousse d'ail
- 1 c.s. d'huile d'olive
- 350 g de carottes
- 1 cube de bouillon de légumes
- 0.5 L d'eau
- 1 c.s. de miel
- 1 c.s. de crème fraîche
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46 comments
Saveur originale , pour ma part j'ai ajouté un pomme de terre et retiré l'ail , mais la c'est un choix personnel . A essayer sans hésiter .
Excellente recette. Velouté très savoureux. Petit bémol : recette pour 2 max sauf si vs la servez froide en verrine. Doublez les quantités et ce sera parfait pour 4.
vraiment surprenante cette recette mais après la surprise a la première cuillère, un vrai délice bis bous sommes régales. Je referai cest certain
super bon. j'ai rajouté 2-3 pommes de terre
Un vrai régal. J'ai juste ajouté une patate douce. les proportions sont plus pour 2-3 personnes que 4.
Très bonne recette, mais revoir les ingrédients à la hausse pour 4 personnes.
trop de gingembre. je reduirai de moitié la prochaine fois. j'ai ajouté des graines de courge une fois servie
excellent, sans cube de bouillon et lait d'amande à la place de la creme fraiche.
Top. Onctueux, festif et tout simple. J'y ai mis quelques patates douces en plus des carottes (1/3 de patates pour 2/3 de carottes).
Soupe très bonne, goût du gingembre particulier mais je recommande +++
des doutes mais excellent à tester vraiment
excellent 👌
une tuerie ! 🤤
Saveur exquise!A fait l'unanimité!Et puis la texture obtenue avec le magimix reconcilie toute la famille avec le velouté.
j'avais un peu moins de gingembre mais tres bonne quand meme! je vais rajouter quelques fzuilles de coriandre au moment du service!
Trés bonne soupe, pour les personnes qui aiment le sucré-salé. Je rajoute souvent 1 patate douce et il m'arrive d'utiliser du gingembre en poudre.
vraiment excellente. une recette où pour une fois tout est bien adapté.
excellente
délicieux
facile, il était juste pas noté de blender à la fin
délicieuse. manque un peu d'eau, j'aurais mis 200ml de plus
rajout d'un pomme de terre, Excellente
on a mis un peu plus carottes et de la coriandre un régal 🤪
j'ai ajouté une pomme de terre, super bon !
très bon velouté je suis agréablement surprise
originale, ça change
Délicieux ! Mais trop peu de quantité, la prochaine je multiplie par 2
Soupe délicieuse
excellente !
Ma première recette sur Magimix. Facile et gouteuse !
une merveille cette soupe j’ai mis 2 carottes en plus et du curry à la place du gingembre
très bon
très bonne
c’est aussi ma première recette sur Magimix. Onctueux à souhait. La prochaine fois je mettrai plus de gingembre car mon cube de bouillon de légumes a eu tendance à prendre le dessus.
un 1/2 bouillon cube serait suffisant
j’ai doublé les quantités et ajouter une bonne poignée de riz à risotto (d’autres mettent de la pomme de terre). Excellente !
un délice ! proportions doublées en fonction de la recette .Le goût , la texture ..une vraie soupe gastro
j'ai substitué le lait de coco à la crème
succulent ... tel quel
Excellente soupe bien qu'un peu épaisse. Se rapprochant plus d'un velouté. Le miel et le gingembre ressortent bien dans le goût.
Délicieuse. J’ai rajouté quelques carottes et remplacer le bouillon de légumes par un de volaille. Je n’ai pas mis de crème car je n’en avais pas. A la fin de la cuisson, j’ai rajouté un peu d’eau car la soupe était trop épaisse et je l’ai à nouveau mixée.
super ! j’ai doublé les quantités et ai ajouté deux poignées de riz à risotto. excellent 👌
très bon
soupe délicieuse
trop bonne.
absolument délicieux ! et très original