Sauce tomate cuisson lente
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6
note(s)
Préparation
:
59
min
Cuisson
:
4 h
Temps total
:
4 h 59
Repos
:
0
min
1 bol
1.6 kg de tomates entières pelées au jus
3 oignons jaunes
4 gousses d'ail
100 ml d'huile d'olive
1 pincée de fleur de sel
2 c.s. d'origan
2 c.s. de paprika
3 c.c. de piment d'Espelette
ÉTAPES DE RECETTE
1
Dans le bol inox, mettez les oignons coupés en 2 et les mixez en lançant le programme.
- 3 oignons jaunes
Expert
00:30 / 13 / __°C
2
Faites revenir les oignons avec l'huile d'olive et les gousses d'ail en lançant le programme.
- 3 oignons jaunes
- 4 gousses d'ail
- 100 ml d'huile d'olive
Rissolage
07:00 / Auto / 160°C
3
Ajoutez le reste des ingrédients et lancez le programme.
- 1.6 kg de tomates entières pelées au jus
- 1 pincée de fleur de sel
- 2 c.s. d'origan
- 2 c.s. de paprika
- 3 c.c. de piment d'Espelette
Mijotage
03:00:00 / 1A / 100°C
4
Ôtez le capuchon du couvercle et relancez la cuisson.
Mijotage
01:00:00 / 1A / 100°C
© Magimix
3
comments
france6790
un vrai delice . Une fois realisé durant saison de la tomate nous sterilisons et nous en avons pour l’hiver ( pates bolognaise, cordon milanais )
noranora
pas mal du tout a refaire avec des tomates fraîches
très bonne recette j’ai rajouté une carotte coupé en petits cubes plus une poignée d’aubergine et poivron surgelées. niveau 4 j’ai rajouté de la viande hachée.