Salade de lentilles
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17 note(s)
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Temps total : 25 min Repos : 0 minAccessoires :
4 bols
150 g de lentilles trempées une nuit
8 tomates cerises
1 poivron
1 oignon rouge
1 échalote
10 feuilles de menthe
0.5 bouquet de coriandre
ÉTAPES DE RECETTE
1
Versez 0,5 L d'eau dans le bol inox, installez le panier vapeur interne avec les lentilles et lancez le programme.
- 150 g de lentilles trempées une nuit
Vapeur
15:00 / / 110°C
2
Réservez les lentilles au frais. Installez le bol transparent et le mini bol.
Mettez-y l'oignon et l'échalote épluchés puis lancez le programme environ 5 secondes.
- 1 oignon rouge
- 1 échalote
Robot
3
Ajoutez le mélange aux lentilles refroidies.
4
Mettez le poivron dans le mini bol et lancez le programme 5 secondes environ.
- 1 poivron
Robot
5
Ajoutez également aux lentilles refroidies.
Ajoutez ensuite les tomates cerises coupées en deux et mélangez bien.
- 8 tomates cerises
6
Coupez aux ciseaux les herbes aromatiques, ajoutez-les au mélange et mélangez.
- 10 feuilles de menthe
- 0.5 bouquet de coriandre
© Gisèle Louis
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3 comments
sandra1446
Même avis, bien mais un peu fade, faut ajouter une vinaigrette
larmatan
j ai ajouté un petit piment mixé avec le poivron. Sauce moutardes, vinaigre de cidre et huile d olive. Très bonne salade avec protéines végétales !
Très bonne mais un peu fade. Ajoutez un peu d’huile d’olive et de vinaigre de cidre. Une pomme verte si vous avez, apporte un peu d’acidité.