Rillettes de sardines
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3
note(s)
Préparation
:
5
min
Cuisson
:
0
min
Temps total
:
5
min
Repos
:
0
minAccessoires :
1 bol
10 brins de ciboulette
1 pincée de poivre 5 baies
3 zestes de pamplemousse bio (facultatif)
1 échalote
1 pincée de piment d'Espelette
200 g de sardines
200 g de fromage à tartiner (st Morêt)
Astuce du chef
Vous pouvez varier les plaisirs en utilisant un autre poisson à la place du maquereau : sardines en boîte, thon ou saumon fumé.
ÉTAPES DE RECETTE
1
Installez le bol transparent et le mini bol.
Ciselez la ciboulette et zestez le pamplemousse.
- 10 brins de ciboulette
- 3 zestes de pamplemousse bio (facultatif)
2
Épluchez l'échalote, coupez-la en deux et hachez-la dans le mini bol en lançant le programme environ 10 secondes.
- 1 échalote
Robot
3
Égouttez bien les sardines et ajoutez-les dans le mini bol avec les autres ingrédients.
Lancez le programme environ 10 secondes, jusqu'à obtenir une pâte à tartiner au goût fumé.
- 10 brins de ciboulette
- 3 zestes de pamplemousse bio (facultatif)
- 1 échalote
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 200 g de fromage à tartiner (st Morêt)
- 1 pincée de poivre 5 baies
- 200 g de sardines
Robot
© photos Sandra Mahut © 2014 Hachette Livre (Marabout)
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comments
lifestylechanges
😁👍
Facile et délicieux. l'acidité du pamplemousse casse l'aigreur de la sardine. 👍