Quiche oignons au bleu d'Auvergne

Recette simple et rapide. on sent très bien le goût des oignons caramélisés, le fromage un peu moins donc peut être en rajouter un peu plus ?

Premiere recette avec mon Magimix....quelle déception ! pâte loupée et oignons pas assez cuits ! j'espere faire mieux pour la prochaine recette

L appli est d une simplicité! Une mine de recettes, c génial !

bon mais sans plus. on ne sens pas trop le bleu même si j'en ai mis 85g, ce que l'on sens surtout c'est le sarrazin. l'oignon ne caramélise pas du tout, j'ai dû finir de cuire à la poële, peut être faudrait il enlever le bouchon afin de laisser s'évaporer l'eau pour que ça caramélise. Je suis quand même contente d'avoir testé j'ai aimé, ma fille aussi et ça change mais je ne referais pas.

Je me suis régalée ! cette recette est une tuerie ! par contre attention, coupez bien les oignons en 4 avant de les mettre dans le bol (ce n’est pas notifié dans la recette) et attention à la taille de vos oignons. pour en mettre 5, prenez les de taille petite/moyenne. et parce que chez nous on adore ça, on a ajouter du fromage en quantité !!

Bonne recette, j'ai fait quelques modifications d'après les commentaires : cuisson des oignons de 20 minutes environ (10 min sans bouchon, 5 avec, puis 5 sans) + ajouté une plus grande quantité de bleu (150 g). Conclusion : oignons un peu trop sucrés à notre goût, peut-être mettre un peu moins de sucre. Et peut-être aussi que 200g de bleu auraient relevé à peine mieux les saveurs.