Poulet au cidre
Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Temps total : 55 min Repos : 0 min
1.2 kg de poulet
2 échalotes
1 g de laurier
0.5 L de cidre
1 clou de girofle
0.5 c.c. de cassonade
1 cube de bouillon de légumes
200 ml de crème fraîche
1 c.s. de farine
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- 1.2 kg de poulet
- 2 échalotes
- 0.5 L de cidre
- 1 clou de girofle
- 0.5 c.c. de cassonade
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 g de laurier
- 0.5 L de cidre
- 200 ml de crème fraîche
- 1 c.s. de farine
- 1.2 kg de poulet
Les recettes proposées par la communauté ne sont pas retestées par Magimix.
23 comments
E
Excellente recette, j'ai également fait cuire des carottes et champignons dans le panier vapeur avec le poulet.
Recette très bonne et très simple à faire
hyper bon
Très bon, j'ai rajouté 1 pomme et 1 carrotte coupées en petit morceaux au dessus de la viande. j'essaierai en aiguillettes la prochaine fois.
tres bon. j'ai rajouté une carotte au dessus du poulet. j'ai opté pour des blancs de dinde, 30min c'etait un peu trop, 20min aurait suffit. mais sinon on s'est regalé
on le mets ou le laurier 🤣🤣
Le poulet n'est pas du tout cuit. il a fallu le remettre 20 minutes au four à 220 pour qu'il soit cuit. Les timings ne sont pas adaptes.
très bonne première recette 😀
Poulet laissé en escalope et la cuisson était parfaite attention la sauce au cidre est très goûtue et n a pas plu aux enfants
Recette vraiment bonne , j'ai rajouté des carottes en juliennes et un meu de champignons 🍄.
très bonne recette juste rajouter 20 mn de cuisson pour les pilons de poulet
Sauce très sympa.
Très bon plat, j'ai rajouté des champignons, pommes de terre et carottes et augmenté la température pour une meilleure cuisson ! Parfait !
Recette originale et délicieuse ! J'ai rajouté des champignons et des carottes, nous nous sommes régalés !
bonne recette, je n'ai pas mis assez de farine le tout était un peu liquide. je trouve quelques incohérences dans la recette: on doit mettre les échalottes dans le panier vapeur puis on se rend compte qu'il faut les mettre dans le bol, il est je pense aussi simple de diluer la farine et l'ajouter directement au bol et de lancer un programme de mijotage et ne pas passer par l'étape casserole.
Nous avons adoré ! Juste délicieux
poulet vraiment pas cuit et explications peu claires
les explications ne sont pas claires du tout. Dommage.
recette excellente mais poulet pas assez cuit après un.petit tour dans le four parfait
super bon!rajouter 20 minutes de cuisson..a la fin pas besoin de sortir la sauce dans une casserole..mettre une cuillère soupe de farine ..la moitié d'une petite brique de creme...mettre expert vitesse18 30 secondes pour lier..puis baisser à 1A 5 minutes à 50 degrés..et voilà
N'a pas fait l'unanimité à la maison, la cuisson vapeur n'est pas ce qu'on préfère et la sauce est bien sucrée.
J'ai rajouté des champignons et des carottes...très bon.