Porc et ratatouille à la cocotte
Préparation
:
20
min
Cuisson
:
1 h
Temps total
:
1 h 20
Repos
:
0
min
30 g de beurre demi-sel
25 ml d'huile d'olive
1 filet mignon de porc
4 oignons
2 oignons nouveaux
4 gousses d'ail
1 aubergine
1 poivron rouge
2 courgettes
250 ml de vin blanc
1 pincée de fleur de sel
1 pincée de poivre
2 feuilles de laurier
1 bouquet de thym
- 1 filet mignon de porc
- 1 aubergine
- 1 poivron rouge
- 2 courgettes
- 4 oignons
- 2 oignons nouveaux
- 4 gousses d'ail
- 1 aubergine
- 1 poivron rouge
- 2 courgettes
- 30 g de beurre demi-sel
- 25 ml d'huile d'olive
- 1 filet mignon de porc
- 4 oignons
- 2 oignons nouveaux
- 4 gousses d'ail
- 1 aubergine
- 1 poivron rouge
- 2 courgettes
- 250 ml de vin blanc
- 1 pincée de fleur de sel
- 1 pincée de poivre
- 2 feuilles de laurier
- 1 bouquet de thym
- 2 oignons nouveaux
© Magimix
5
comments
Très facile et très bon. J'ai rajouté un peu de piment d'espelette
très bon
j ai essayé c est très bon , moi j ai mis du cube or en plus
je n’ai pas tout à fait suivi la recette concernant les légumes. J’ai effectivement mis des tomates, j’ai ajouté des courgettes mais je n’avais pas d’aubergines donc je me suis contenté de pommes de terre et l’ensemble était délicieux. Par contre je n’ai ajouté que 15 g de beurre c’était largement suffisant, je me suis régalé.
je n'ai réalisé que la ratatouille avec la cocotte. parfaite