Pain à la choucroute
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2
note(s)
Préparation
:
10
min
Cuisson
:
50
min
Temps total
:
1 h 45
Repos
:
45
minAccessoires :
1 pain
500 g de farine d'épeautre
0.1 kg de choucroute cuite
240 ml d'eau
1 sachet de levure sèche de boulanger
0.5 c.c. de cumin
1 c.s. de sel
1 c.s. de miel
ÉTAPES DE RECETTE
1
Placez tous les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.
- 500 g de farine d'épeautre
- 240 ml d'eau
- 1 sachet de levure sèche de boulanger
- 1 c.s. de sel
- 1 c.s. de miel
- 0.5 c.c. de cumin
- 0.1 kg de choucroute cuite
Pain/Brioche
02:00 / 5 /
2
Faites lever la pâte en lançant le programme.
Expert
45:00 / 0 / 35°C
3
Formez le pâton, enfournez-le dans le four froid et faites cuire 50 minutes à 220 °C (chaleur supérieur et inférieur).
© Hachette Livre (Marabout) 2017
Les recettes proposées par la communauté ne sont pas retestées par Magimix.
1
comment
c est quoi le programme à l etape 2 ? je ne comprends pas!