Madeleines aux pépites de chocolat

je dis plutôt, madeleines au chocolat,elles restent délicieuses.

très bonne recette. merci pour ce partage. Pour ma part je n’ai mais que 80 g de sucre (goût personnel)

très réussi ! je n'ai pas reposé la paye au frigo comme indiqué.

Temps de repos de 06h00 au lieu de la nuit complète. Ils les ont adorées.

j’ai augmenté le temps de cuisson de 4mn

J’ai suivi la recette à la lettre, sauf le temps de repos. Et les madeleines sont quand même incroyable! 😉

Temps de repos 4h. Très moelleuses, 100g de pépites moitié chocolat noir, moitié au lait. Un délice.

Temps de repos skippé et les madeleines sont quand même super moelleuses 🤩 à refaire !

Très bonne recette de madeleines , j’ai réduit le sucre à 100g (largement suffisant en terme de goût) je vais peut être même réduire la prochaine fois . J’ai rajouté un carré entier de chocolat dans chaque madeleine recouvert d’un peu de pâte pour plus de gourmandise (chocolat coulant :) ) un délice !

ps: et je n’ai fait reposer la pâte que 3h au frigo et elles étaient bien montées et moelleuses

100gr de sucre

Délicieux. par contre, j’ai fait la recette pour 48 et la quantité m’a permis de préparer 72 pièces ! Pour des madeleines avec une belle bosse, cuisson,four traditionnel à 200 pendît 3 minutes et 170 pendant 7 mn voir laisser quelques minutes après avoir éteint le four

100g de sucre suffit. J'ai testé avec repos au frigo et sans et je trouve quand même qu'elles sont meilleures avec quelques heures de repos. Les manger encore tiède, c'est délicieux 😋

très bonne recette j’ai fait 36 madeleine avec cette recette et 100 g de sucre suffisent et pas fait reposer la pâte et c’était très bon.

très bonnes ! juste 100g de sucre et j ai ajouté de la fleur de sel

Merci pour la recette 🙂

Super recette à ne rien réduire très très très très très bonne moelleuse succulentes au chocolat, le chocolat faites le fondre et c’est très bon

Excellentes! fondantes idéal comme base pour alterner avec d'autres goûts