Lasagnes à la courge butternut
Préparation
:
15
min
Cuisson
:
30
min
Temps total
:
45
min
Repos
:
0
minAccessoires :
4 personnes
300 g d'épinard surgelés décongelés
1 courge butternut pelée
0.25 c.c. de piment rouge séché
250 g de ricotta fraîche
1 gros œuf
50 g de parmesan râpé
3 c.s. de pesto
50 g de cheddar râpé
1 pincée de poivre du moulin
ÉTAPES DE RECETTE
1
Préchauffez votre four à 220 °C. Essorez les épinards.
- 300 g d'épinard surgelés décongelés
2
Taillez la courge de façon cylindrique. Spiralisez-la avec le cône FUSILLI.
Réduisez la longueur des fusillis.
- 1 courge butternut pelée
3
Disposez un tiers des fusillis dans un plat graissé de 20 cm de côté. Parsemez de piment et recouvrez de la moitié des épinards.
- 0.25 c.c. de piment rouge séché
4
Mélangez la ricotta, l’œuf, 50 g de parmesan et ¼ de c.c. de poivre.
Étalez la moitié sur les épinards et garnissez de la moitié du pesto.
Répétez l’opération puis recouvrez d’une couche de courge.
Parsemez de cheddar et du parmesan restant.
- 250 g de ricotta fraîche
- 1 gros œuf
- 50 g de parmesan râpé
- 3 c.s. de pesto
- 50 g de cheddar râpé
- 1 pincée de poivre du moulin
5
Couvrez de papier d’aluminium et enfournez 30 à 45 minutes.
Si vous le souhaitez, faites dorer les lasagnes sous un gril chaud.
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