Gratin chou kale et pignons de pin
Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Temps total : 55 min Repos : 0 min
8 personnes
350 g de chou kale
220 g d'épinards
7 œufs
2 c.c. d'origan
2 c.s. d'huile d'olive
230 g de ricotta
180 g de feta
120 g de parmesan
40 g de pignons de pin
1.5 cube de bouillon de légumes
1 pincée de poivre
15 g de beurre
ÉTAPES DE RECETTE
1
Préchauffez le four à 180 °C.
Beurrez généreusement un moule à gratin.
- 15 g de beurre
2
Retirez les tiges du chou kale.
Placez le chou kale dans le bol transparent muni du couteau métal et hachez-le en appuyant sur Pulse quelques fois (réaliser cette étape en 2 fois selon la quantité de chou kale).
Répartissez dans le plat à gratin.
- 350 g de chou kale
Robot
3
Dans le bol transparent, déposez les épinards, les œufs, l'origan, le cube émietté, la feta, la ricotta, 90 g de parmesan et le poivre.
Lancez le programme en appuyant à nouveau sur Pulse pour obtenir une préparation avec une légère tenue.
Ajoutez dans le plat à gratin.
- 220 g d'épinards
- 2 c.c. d'origan
- 7 œufs
- 230 g de ricotta
- 180 g de feta
- 90 g de parmesan
- 1.5 cube de bouillon de légumes
- 1 pincée de poivre
Robot
4
Arrosez la surface du gratin avec l'huile d'olive.
Garnissez avec 30 g de parmesan et les pignons de pin.
- 30 g de parmesan
- 2 c.s. d'huile d'olive
- 40 g de pignons de pin
Robot
5
Faites cuire au four pendant 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
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