Fougasse aux anchois
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Temps total : 2 h Repos : 1 h 30
250 g de farine T55
0.5 sachet de levure sèche de boulanger
1 c.c. de sel
50 ml d'huile d'olive
150 ml d'eau froide
2 c.c. d'huile d'olive
150 g d'anchoïade
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Vous pouvez remplacer la levure fraîche par 0.5 sachet de levure sèche de boulanger. Le résultat peut varier selon la farine utilisée.
- 150 ml d'eau froide
- 0.5 sachet de levure sèche de boulanger
- 250 g de farine T55
- 1 c.c. de sel
- 50 ml d'huile d'olive
- 150 g d'anchoïade
- 2 c.c. d'huile d'olive
© photos Sandra Mahut © 2014 Hachette Livre (Marabout)
2 comments
Bof, il y a trop d'huile d'olive dans la pâte, du coup est ne monte pas beaucoup et elle est grasse .
Très bon