Crumble salé de Noël

Crumble salé de Noël

Recette proposée par : Magimix
1 note
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Temps total : 30 min
Repos : 0 min
Matériel

4 ramequins ou cassolettes

4 personnes

2 pommes Golden

1 c.c. de miel

50 g de pignons de pin

200 g de foie gras mi-cuit

8 tranches de pain d'épices

Astuce du chef

Délicieux servi avec une salade.

ÉTAPES DE RECETTE
1
Dans une poêle, faites revenir les pommes découpées en petits dés avec le miel jusqu'à ce qu'elle fondent légèrement. Ajoutez les pignons de pin et faites cuire à feu doux 5 minutes.
  • 2 pommes Golden
  • 1 c.c. de miel
  • 50 g de pignons de pin
2
Dans le mini bol, mixez les tranches de pain d'épices jusqu'à obtenir une poudre.
  • 8 tranches de pain d'épices
3
Préchauffez votre four à 180 °C. Dans les ramequins, placez une couche de pommes-pignons de pin, recouvrez de petits cubes de foie gras et saupoudrez ensuite de la poudre de pain d'épices.
  • 200 g de foie gras mi-cuit
4
Enfournez 10 à 12 minutes.