Crumble salé de Noël
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1 note
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Temps total : 30 min Repos : 0 min
Matériel
4 ramequins ou cassolettes
4 personnes
2 pommes Golden
1 c.c. de miel
50 g de pignons de pin
200 g de foie gras mi-cuit
8 tranches de pain d'épices
Produit associés
Astuce du chef
Délicieux servi avec une salade.
ÉTAPES DE RECETTE
1
Dans une poêle, faites revenir les pommes découpées en petits dés avec le miel jusqu'à ce qu'elle fondent légèrement.
Ajoutez les pignons de pin et faites cuire à feu doux 5 minutes.
- 2 pommes Golden
- 1 c.c. de miel
- 50 g de pignons de pin
2
Dans le mini bol, mixez les tranches de pain d'épices jusqu'à obtenir une poudre.
- 8 tranches de pain d'épices
3
Préchauffez votre four à 180 °C.
Dans les ramequins, placez une couche de pommes-pignons de pin, recouvrez de petits cubes de foie gras et saupoudrez ensuite de la poudre de pain d'épices.
- 200 g de foie gras mi-cuit
4
Enfournez 10 à 12 minutes.
