Crème de Petits Pois
150 g d'oignons
20 g de beurre
1 kg de petits pois surgelés
1 L d'eau
2 cubes de bouillon de volaille
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
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Pour un velouté plus gourmand, ajoutez 200 g de crème fraîche à la dernière étape.
- 150 g d'oignons
- 20 g de beurre
- 0.85 kg de petits pois surgelés
- 1 L d'eau
- 2 cubes de bouillon de volaille
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 0.15 kg de petits pois surgelés
Les recettes proposées par la communauté ne sont pas retestées par Magimix.
18 comments
Très bonne. Je n'avais plus que 700 gr de petits pois et j'ai ajouté 700 ml d'eau, ainsi qu'1,5 cube de bouillon. La prochaine fois, j'essayerai avec un kiri
excellent
bonjour j'ai testé cette recette et j'ai adoré 👍😍
délicieux, j'avais 750g de petit pois surgelés donc j'ai mis moins d'eau, j'ai remplacé le beurre avec l'huile d'olive à la fin de la cuisson j'ai mis un peu de crème. très bon résultat avec une jolie couleur verte du velouté 😍👍
très bien avec du saint moret
Excellent goût, très bonne consistance, recette bien conçue. 5 étoiles méritées. Bravo et merci.
Jene mets jamais de sel dans une soupe quand je mets du bouillon de volaille. Je compense en mettant un peu d'ail, du basilic ou simplement du persil. C'est meilleur pour la santé !
Toute la famille s'est régalée. Recette suivie à la lettre (en plus petite quantité pour 2 adultes et 2 jeunes enfants : 600g de petits pois). A refaire !
bonne recette mais un peu trop d'eau au départ. Commencer avec 750cl et en rajouter s'il le faut ou du lait de coco
Recette parfaite ! Délicious
le goût est bon, mais la soupe est trop liquide avec les quantités indiquées. la prochaine fois, je mettrai moins d’eau.
Délicieux 👌🏻
Très simple mais très bon ! Comme beaucoup le disent, j'ai trouvé qu'il y avait trop d'eau j'en mettrai moins la prochaine fois. Pour les bouillons j'ai mis du bouillon de légumes car je suis végétarienne. Top !
Très bon
très bonne soupe mais trop liquide. je n'ai pourtant mis que 750cl d'eau. 1/2L serait bien au départ et rectifier par la suite. mettrais pas le reste de petits pois la prochaine fois et passerai l'étape du mijotage
Excellente recette mais en effet mettre moins d'eau
j'ai suivi les conseils donnés dans les commentaires: moins d'eau. très bon avec une poignée de feuilles de menthe aussi
Délicieuse recette. Pour ma part j ai mis 750g de petit pois et 650mL. J ai aussi rajouté un peu de crème, du curcuma et du basilic pendant la cuisson et du parmesan et basilic à la fin en déco dans le bol.