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Coulis de tomates au basilicSauces

4,5 - 32 avis

Coulis de tomates au basilic

Étapes de recette
01

Pelez les tomates, coupez-les en quatre et épépinez-les. Lavez le basilic.
Pelez l'oignon et coupez-le en quatre.

  • 5 feuilles de basilic
  • 1 oignon
  • 5 tomates allongées
02

Placez tous les ingrédients dans le bol inox en commençant par l'huile d'olive et lancez le programme.

  • 1 gousse d'ail
  • 5 feuilles de basilic
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1 c.s. d'huile d'olive
  • 1 oignon
  • 5 tomates allongées
Expert - 12:00 / 1A / 100°C
03

Pour bien mixer le coulis, relancez le programme.

Expert - 00:45 / 3 / __°C
Commentaires11 commentaires
virginie69410 8 juillet 2026 4/5

j’ai mixé 2 min à vitesse 14 pour avoir un. rai coulis sans morceaux.

laridel 20 août 2025 4/5

Très utile quand on veut éviter de gaspiller des tomates trop mûres. Ensuite je mets en conserve comme de la confiture.

catjea 4 novembre 2023 5/5

cuire plus longtemps pour épaissir le coulis 30 mn

Mèmère 35 ans 15 septembre 2023 4/5

Bonne texture en suivant les commentaires indiquant d'ajouter un peu de Maïzena 👍

lilou3887 15 juillet 2023 5/5

délicieuse recette je vous là recommande++++

christine aliarouv 22 août 2021 2/5

Trop liquide !

catherine1579195957 25 septembre 2018 0/5

j ai plein de tomates du jardin. Du coup super recette par contre je remplis des moules à muffins en silicone est je les mets à congeler. Pour utilisation futur.

Comt13 28 janvier 2018 0/5

Excellent

Dvps17 6 octobre 2016 0/5

Un peu liquide à mon goût. J'ai ajouté un peu de maïzena pour une meilleure texture.

Carine 31 août 2016 0/5

Super recette! Je profite de l'été pour faire des conserves et déguster le coulis tout au long de l'année!

Mireille 26 août 2015 0/5

Super recette, on peut doubler les quantités pour servir avec des pâtes

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