Passer au contenu
Panier0

Votre panier est vide !
Pour vous aider à choisir votre produit, comparez-les

Comparateur
Retour aux recettes
Clafoutis d'épeautre, abricots, mielDesserts

5 - 9 avis

Clafoutis d'épeautre, abricots, miel

Étapes de recette
01

Préchauffez votre four à 180 °C.

02

Placez les ingrédients dans le bol inox puis lancez le programme.

  • 125 g de farine d'épeautre
  • 50 g de cassonade
  • 45 g de miel
  • 400 ml de lait d'amandes
  • 3 œufs
Expert - 01:00 / 8 / __°C
03

Lavez et coupez les abricots en deux. Ôtez les noyaux.

  • 600 g d'abricots
04

Beurrez un moule à gratin et mettez-y les abricots, côté ouvert vers le dessus.
Versez la préparation dans le moule et ajoutez les amandes effilées. Enfournez pour environ 40 minutes.

  • 600 g d'abricots
  • 70 g d'amandes effilées
05

Saupoudrez de sucre glace au moment de servir.

  • 1 c.s. de sucre glace
Commentaires6 commentaires
Sandra Sementelli 5 juin 2022 4/5

Très bon et peu sucré. Cuisson 45 min

hello8383 15 juin 2020 5/5

Une variante: remplacer l'épeautre par la même quantité de farine de châtaigne, couper les abricots en quarts, remplacer les amandes effilées par des pignons, cuire 45min à 180°C, démouler froid. un clafoutis inratable, rustique et original, visuellement très beau, avec la douceur de la châtaigne en arrière-plan des abricots !

Lindacherqui 24 décembre 2019 5/5

Excellent. mériterait 5 mn de cuisson en moins. astuce: j'ai mis des poires à la place des abricots et j'ai ajouté quelques carrés de chocolat noir

chagzo 25 août 2019 0/5

Un délice ! Encore meilleur avec des amandes effilées un peu torréfiées

Chlo69 3 juillet 2019 0/5

la pâte a l'amande et miel est très bonne ! prochain essai avec de pêches pour encore plus de gourmandises et de sucre !

cinamon32 26 mai 2019 0/5

Recette faite sans amandes, très bonne. J'ai du augmenter le mode expert pour bien mixer l'appareil a clafoutis.

Cuisiner avec mon Cook Expert

Voir toutes nos recettes