Chorba

Trop bonne mais trop de canelle, une demi-cuillère suffit! De plus les boulettes se disperse dans le bouillon et ne garde pas leur forme! Je vais réessayer vitesse 0

Très bonne recette !

Excellente soupe. Pas de cannelle pour moi car au Maroc on en met pas dans les soupes. Idem les boulettes ont été hachées. Je teste aussi vitesse 0.

Un vrai régal ! Pour ma part j'ai réalisé les boulettes à l'avance. Elles ont donc reposé 2 bonnes heures, c'est pour cette raison je pense qu'elles se sont bien tenues à la cuisson.

Excellente recette. J'ai suivi les conseils lorsque j'ai rajoute les boulettes j'ai mis en vitesse 0. Nickel

Bonne recette, après avoir lu vos commentaires pour éviter que les boulettes ne se défassent durant la cuisson je les ais fais revenir dans un peu de farine puis revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile avant que les mélanger au bouillon...perso je n'ai pas mis de cannelle en revanche j'ai rajouté de l'eau et du vermicelle....

Excellent, même sans viande. On s'est régalés

C'était excellent, même sans viande car nous sommes végétariens. J'ai mis de la coriandre en grains que j'ai écrasés.

Très bonne recette, Problème avec les boulettes de viande qui se sont délayées ds le jus, Si info je suis preneuse

Super soupe extra cuisson des boulettes en vitesse zéro. Augmentée de 15 minutes à 100°. Puis retour à 5 minutes vitesse 1A à 120°, les boulettes restent entières

On s'est régalé...dommage les boulettes de viande sont mixées par la suite...la prochaine fois j'essayerai avec le pétrin XL...sinon soupe excellente !

Très bonne recette, j'ai suivis le conseil de Poupette pour les boulettes.

Excellent comme le préconise Poupette

Excellent ! Par contre nous confirmons qu'en fin de recette il faut mettre sur 0 pour que les boulettes ne soient pas explosées... Bonne dégustation.

Excellente recette. Mis à vitesse 0, les boulettes restent entières.

L'une de mes recettes favorite. Un vrai régal servi avec des bricks au boeuf.

Tres bonne recette excellent.

Trop d'oignon pas assez cuit. Les boulettes de viande avec vitesse 0 mais cuisson bloquée à 100° du coup prolonger de 5 minutes . Recette délicieuse

Un régal!!! Pour ma part, j'ai fait dorer les boulettes à la poêle et je n'ai pas eu le souci de les retrouver emiettées C'est dans mes favoris...

un vrai regal !

Super recette, très parfumée. Bon, on a juste confondu le piment fort et le piment doux... bonjour les brûlures d'estomac :D

Délicieux. Vitesse zéro à la fin.

excellent ! suivre les conseils de Poupette

Soupe délicieuse. J'ai fait dorer les boulettes a la poêle et je les ai mise ds le magimix avec les pois chiche seulement 5 minutes. Elles se sont très bien tenues. En même temps j'ai ajouté une courgette coupée en demi lune

Nous adorons. Pour ma part je fais revenir les boulettes a là poele et je les ajoute en dernier. j ai opté pour la coriandre fraiche. pour la couleur. Très bonne recette. Dans mes favoris évidemment.....

Vraiment tres bon. J'ai pris en compte les avis précédents. J'ai donc fait revenir les boulettes à la poêle et en vitesse 0 lorsque je les ai rajoutées. Pas de canelle pour moi mais ce n'est qu'une question de goût.

excellente!! j'ai suivi les conseils de Poupette, les boulettes sont restées entières. je remplacé le sucre par une pincée de bicarbonate alimentaire et aucune acidité.

Un régal !!!! Je n'avais pas de pois chiche mais j'ai mis des fèves congelés. C'est top. J'ai suivi les consignes de Poupette aussi.

merci beaucoup Magimix surtout avec le robot c'est d'une simplicité la recette aussi est au top

Chorba .bonne le temp de cuisson merite d etre réduit !on peut remplacer les boulettes par simplement de l agneau coupé en gros cubes et le vermicelle par des pâtes coupés .

Excellent ! J'ai remplacé cannelle par Curcuma, pas mis de carottes et suivie les conseils pour les boulettes et elles étaient nickels. Bonne dégustation.

très bonne soupe. j'ai suivi les commentaires et j'ai fait cuire les boulettes 15 mn a 100 degrés vitesse 0 puis 2 mn a 120 degrés vitesse 1A les boulettes étaient nickel ! Par contre dans les ingrédients il y a un cube de bouillon qui disparaît dans la recette.

très bonne, j'ai remplacé les vermicelles par des pattes normales et ajouté 2 courgettes et 1/2 aubergine

tres bonne recette en suivant les conseils précédents

Bonne recette mais pas assez d'eau pour moi

Super recette j'ai juste une question. Avec le magimix XL on double les quantités et on met le pétrin XL c'est ça ?

tres bon super cuisson. j'ai suivi les conseils de Poupette pour la cuisson des boulettes

tres bonne et gouteuse ! toute fois un peu epaisse

debutant...j'explore!

Très bonne recette. Effectivement la cuisson des boulettes à vitesse 0 est un très bon choix. Au niveau du goût, ne pas hésiter à mettre un peu plus d'épices et un peu de Tabasco.

excellente Chorba

mes boulettes se sont cassees pendant la cuisson. la peochaine fois je les fais revenir a la poele avant. recette excellente

top.

on c est regalé j ai mis des bec d oiseau a la place du vermicelle et un peu plus en epices

delicieux ! je mets le double de concentré de tomate et je mets 1L d eau. je rajoute du kub or et tebles et carrouilla 1 CS. un jus de citron dans le bol et bon appetit !

En sachant un peu cuisiner, on a trouvé qu'il manquait du goût. J'ai rajouté pleins d'autres épices et j'ai prolongé deux fois 10 minutes le temps de cuisson mais malgré cela les carottes étaient toujours aussi croquantes. Donc y'a mieux comme chorba.

excellent

débute avec le magimix cook expert XL, et cette recette est une vrai réussite!!! suivie toutes les étapes à la lettre (sauf l'étape 7) cuisson pois chiches, vermicelles, boulettes de viande cuisson 20min à vitesse 0 et 120• résultat au top boulettes intact!! j'ai remplacer les vermicelles par langue d'oiseau et ajouter 500ml d'eau à la recette un vrai régal

délicieux

Très bonne recette !!

très bon, parfumé et copieux. les vermicelles n'apportent rien, la prochaine fois je ne les mets pas.

Excellent au niveau du goût. 1 etoile en moin pour l'oignon pas assez émincé finement pour les boulettes ainsi que les boulettes écrasées malgré que j'ai suivi les étapes à la lettre.

j'aime bien ce plat, mais pour ce qui est de mixer/broyer oignons et ail en début de recette 🤔. Je fais mieux avec un mixeur bas de gamme. Laisser à la fin les boulettes 10 mn c'est beaucoup trop, elles se retrouvent trop cuites. Pour le reste ça va

les boulettes se sont démontés, c'est devenu de la bouillie

Je connais une autre recette de shorba plus simple et sans viande, celle-ci nous a plu : complète

très très bon

Soupe EXCELLENTE,petit bémol les boulettes ne tiennent pas ,,,une foi terminé, c'est un peu steak haché, mais vraiment excellente j'ai refait 3 fois , car c'est un repas. complet ,, moi je ne rajoute p as de vermicelles.

Super recette dépaysante, j'ai suivi le conseil de mettre le mélangeur à 0 à la fin pour ne pas émietter les boulettes

Pas assez de goût. oignon pas très bien émincé. légumes moulinés et boulettes pas assez cuites à mon goût et n'ont pas tenus.

j'ai suivi la recette à la lettre, mais à part les carottes qui n'étaient pas assez cuites et les boulettes n'ont pas tenus

Première recette que je fais avec le magimix. très bien assaisonnée, super facile. je la met en favoris !

très bonne recette, je l'ai réalisé sans viande.

très bon

très bon

La recette est composé de 240g de tomates concassées mais n'apparaît pas dans les étapes de la recettes 🤔🤔🤔

très bonne recette, c’est le souci, je viens de m’apercevoir alors que je viens de recevoir mon Cook expert que j’ai deux disques à émincer ES2  du coup, les carottes étaient un peu défaite et d’autre part. Dans la recette il ne faut pas mettre de la viande hachée et parce que comme ça tourne pas mal ou alors il faut hacher Gros. Il faut que ce soit de la viande a acheté soi-même.sinon délicieux

incroyablement bon!! Ma femme a adoré ! j’ai suivi la recette par contre lorsque j’ai mis les boulettes, je n’ai pas mis le mélangeur car j’avais peur qu’il désagrège la viande. du coup les boulettes sont restées intactes. C’était très bon et très beau.

Délicieux ! Nous avons adorés, recette suivie à la lettre.

délicieux mais les boulettes préparées se sont éparpillées lors de la cuisson .

très bonne recette. j'ai opté pour des morceaux d'agneau intégrés en début de cuisson avec les oignons. Toute la famille a adoré

Une recette facile, bonne et saine.

Bonne recette à refaire . j’ai cuit les boulettes à la poêle avant comme suggéré dans les avis . +/- 35gr par boulettes. .pas de céleri et ajout des pois chiches en même temps que le reste des ingrédients. ils on été haché et ma grande a bien aimé, ( elle n’aime pas les pois chiches, mais elle ne les a pas vu! ). J’ai respecté les quantités des épices et ajouté un peux de harissa .

parfait 👍🏻, mais j’ai suivi les avis et j’ai J'ai fait dorer les boulettes de viande et zero vitesse pour la dernière étape.

bonne soupe, qui, à elle seule, est un plat complet.

excellent! jai fait revenir les boulettes avant de les ajouter comme indiqué dans les commentaires. la prochaine fois je ne mettrai pas de sucre, je ne pense pas que ca soit indispensable. a manger avec de la coriandre fraiche . un delice !!

excellent très bon dosage des épices, les enfants ont apprécié. je rajouterai un peu de cuisson des légumes les carottes étaient coupées petites mais ça reste un peu croquant donc c'est au goût de chacun mais je rajouterais bien 10 15 minutes et les boulettes en effet il vaut mieux les cuire à part

On a adoré , juste remplacé l'agneau par de la viande de poulet et mixé avec le robot.

La recette de cette soupe est vraiment parfaite ! Même mon fils qui n'aime pas la soupe en général, l'a beaucoup aimé 🤗

très bonne recette. j'ai rajouté un navet, j'ai haché la viande avec le robot et fais revenir celle ci a la poêle avant de la mettre en dernière étape avec les pois chiche et à la place de mettre du vermicelle j'ai mis des langues d'oiseau. Pas de vitesse en dernière étape pour ne pas hacher la viande et les pois chiche

Fait avec des navets en plus et très bon. Éventuellement rajouter un peu d'épices en plus.

Délicieux. Je fais quand même revenir les boulettes à la poele a ant de les ajouter à la soupe.

excellente recette !