Bagel charbon
Casserole Pinceau de cuisine Papier cuisson
1 sachet de levure de boulanger déshydratée
345 g de farine T55
2 c.c. de sucre
30 g de mélasse
1.5 c.c. de sel
3 c.c. de charbon végétal
0.5 L d'eau
50 g de bicarbonate de soude
1 poignée de sel
1 blanc d'œuf
15 g de graines de sésame
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- 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
- 345 g de farine T55
- 30 g de mélasse
- 1.5 c.c. de sel
- 2 c.c. de sucre
- 3 c.c. de charbon végétal
- 0.5 L d'eau
- 50 g de bicarbonate de soude
- 1 poignée de sel
- 15 g de graines de sésame
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