TIAN PROVENÇAL

Etapes de recette

1. Préchauffez votre four à 210 °C (th. 7).
2. Pelez et coupez l'oignon en quatre, puis pelez et dégermez l'ail.
   Installez le bol transparent et le midi bol avec le disque éminceur 4 mm.
   Émincez séparément tous les légumes en lançant le programme.

   3 gousses d'ail

   1 oignon

   240 g de tomates (3 pièces)

   500 g d'aubergine (1 pièce)

   150 g de poivron rouge (1 pièce)

   200 g de courgette (1 pièce)

Robot
3. Placez les légumes émincés dans un plat à four préalablement huilé en alternant les rangs.
   Parsemez d'olives et de thym. Assaisonnez et arrosez généreusement d'huile d'olive.

   1 c.c. de thym

   70 g d'olives noires

   1 c.s. d'huile d'olive

   3 gousses d'ail

   1 oignon

   240 g de tomates (3 pièces)

   500 g d'aubergine (1 pièce)

   150 g de poivron rouge (1 pièce)

   200 g de courgette (1 pièce)

4. Salez et poivrez puis enfournez pour 20 minutes de cuisson.

   1 pincée de sel

   1 pincée de poivre 5 baies

5. Ajoutez un demi-verre d'eau pour éviter le dessèchement des légumes au besoin.
6. Enfournez à nouveau 20 minutes.

Tian provençal

1

Préchauffez votre four à 210 °C (th. 7).

2

Pelez et coupez l'oignon en quatre, puis pelez et dégermez l'ail.
Installez le bol transparent et le midi bol avec le disque éminceur 4 mm.
Émincez séparément tous les légumes en lançant le programme.

3 gousses d'ail

1 oignon

240 g de tomates (3 pièces)

500 g d'aubergine (1 pièce)

150 g de poivron rouge (1 pièce)

200 g de courgette (1 pièce)

Robot

3

Placez les légumes émincés dans un plat à four préalablement huilé en alternant les rangs.
Parsemez d'olives et de thym. Assaisonnez et arrosez généreusement d'huile d'olive.

1 c.c. de thym

70 g d'olives noires

1 c.s. d'huile d'olive

3 gousses d'ail

1 oignon

240 g de tomates (3 pièces)

500 g d'aubergine (1 pièce)

150 g de poivron rouge (1 pièce)

200 g de courgette (1 pièce)

4

Salez et poivrez puis enfournez pour 20 minutes de cuisson.

1 pincée de sel

1 pincée de poivre 5 baies

5

Ajoutez un demi-verre d'eau pour éviter le dessèchement des légumes au besoin.

6

Enfournez à nouveau 20 minutes.