Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe

Recette proposée par : MF35
37 note(s)
Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Temps total : 1 h 55
Repos : 1 h
6 personnes

500 g de rhubarbe

80 g de sucre en poudre

125 g de poudre d'amandes

80 g de beurre

2 œufs

100 g de sucre

1 pâte sablée

Certains programmes peuvent ne pas apparaître dans votre Cook Expert. Si c’est le cas, une mise à jour (gratuite) est nécessaire.
Cliquez-ici.

ÉTAPES DE RECETTE
1
Faites dégorger la rhubarbe dans le sucre en poudre pendant 1 heure.
  • 500 g de rhubarbe
  • 80 g de sucre en poudre
2
Pendant ce temps, foncez un moule à tarte avec la pâte sablée. Disposez sur la pâte un cercle de papier sulfurisé et des billes de cuisson, puis enfournez à 180 °C pendant 20 minutes.
  • 1 pâte sablée
3
Mettez le beurre et le sucre dans le bol inox puis lancez le programme. Ajoutez les œufs puis la poudre d'amandes par l'ouverture, pendant le fonctionnement du programme.
  • 80 g de beurre
  • 2 œufs
  • 100 g de sucre
  • 125 g de poudre d'amandes
Pâte/gâteaux 01:30 / 12 /
4
Versez la crème d'amande sur le fond de tarte et répartissez la rhubarbe dessus.
  • 500 g de rhubarbe
5
Enfournez environ 20 minutes à 180 °C (couvrez si nécessaire, pour que les bords de la tarte ne brûlent pas).

Clémentine Piot

Super recette! J'ai simplement remplacé la pâte sablée par une feuilletée, c'était top!

Camille LS

Excellente ! J'ai juste prolongé un peu la cuisson pour qu'elle soit bien dorée

edlbagarre

Super bon. Toute la famille s'est régalée! J'ai fait cuire la tarte plus longtemps 40mn à four moins chaud 150 pour que la rhubarbe soit bien cuite.

Martine6993466061

Excellente. J'ai prolongé la cuisson de 20 mn même température pour la pâte soit bien croustillante. Un vrai délice !

Didi8484930851

Excellente... J'ai rajouter aussi un peu de temps de cuisson. Un régal...

Marzena

pâte feuilleté..la rhubarbe et le fraises...top

lilinne

excellent j ai cependant mis 20mn au four a 180 la rhubarbe que j ai sucree (rhubarbe congelee de mon jardin )et non a l air libre et j ai suivi la recette apres delicieux pas du tout acide

evegn64

super bon, pas trop suret. j'ai ajouté 20 minutes de cuissons pour 2 tartes dans le four

diana8359

Très bonne recette ! J'ai rajouté 20mn de cuisson supplémentaire

diana8359

Très bonne recette on adore ! J'ai rajouté des fraises et prolongé la cuisson de 20mn. Un régal

claire61474

un délice !!!! j'ai suivi la recette à la lettre

Pana0424

Délicieuse! Et merci à la personne qui a donné l'astucieuse idée d'étaler la pâte entre 2 feuilles de papier cuisson.

alina84912

Super recette ! Pour tester j'ai remplacé la poudre d'amandes par de la poudre de noisettes et c'était très bon !

RoZzie

A refaire très vite

aubeseer

excellent ! jolie texture et très bon goût

severinella

excellente recette,juste augmenter le temps de cuisson

Marius91470

Excellente recette! Toute le monde a adoré. J'ai aussi ajouté 20min de cuisson à la fin. A refaire !

virginie57529

délicieux j'ai rajouté de la cuisson comme dans les commentaires

labelle

Super j ai rajouté 8 MN de cuisson à refaire

genevieve737581

trop sucrée car diabétique