Utilisation du blender : des centaines de recettes de fruits et légumes à mixer pour des préparations maison et saines

Vous pouvez faire des purées lisses au blender avec différents légumes. Les pommes de terre sont toutefois déconseillées car le mixage rendrait la texture élastique à cause de l’amidon très présent dans ce féculent. Pour faire une bonne purée, privilégiez donc les ingrédients comme les carottes, les haricots verts, le butternut. Si vous désirez ajouter des pommes de terre comme liant, pressez-les à part avec un presse-purée et ajoutez-les à vos légumes mixés.

Un smoothie nécessite un robot suffisamment puissant pour venir à bout des glaçons et des fruits congelés. Le blender est donc l'appareil idéal pour réaliser des smoothies. Si vous aimez les smoothies gourmands, vous pourrez aussi y ajouter un peu de lait de soja ou de produits laitiers allégés. Ces smoothies healthy et nutritifs seront idéals au petit déjeuner.

Le blender est l'appareil indispensable pour préparer des cocktails alcoolisés ou non. Il vous permet de mixer des fruits jusqu'à obtention d'un jus sans morceaux auquel vous ajoutez un alcool et de la glace. Vous pouvez utiliser n'importe quel alcool et n'importe quel fruit. Banarama, Dai’Kiwi, Pina Colada, Betty Sexy : créez des boissons acidulées qui réveilleront vos papilles !

Il est possible de hacher de la viande avec un blender et vous obtiendrez même une viande hachée de bien meilleure qualité ! La coupe, la teneur en graisse et la texture de la viande hachée en magasin peuvent varier considérablement. Mais lorsque vous la mixez vous-même dans un blender, vous contrôlez toutes les variables. Vous obtenez ainsi la texture parfaite en fonction du type de viande : bœuf, porc, volaille et même poisson ou crustacés.

Le blender est l'appareil parfait pour préparer des milkshakes. Vous n'aurez plus besoin de vous rendre dans un restaurant ou un glacier pour déguster de délicieux milkshakes. En plus d'être très gourmands, les milkshakes sont également l'occasion d’utiliser des fruits un peu trop mûrs. Grâce au blender, vous pourrez faire des milkshakes anti-gaspillage !

Terminé les sachets de glace pilée que vous achetez en grande surface. Avec un blender, vous pouvez piler vous-même vos glaçons et utiliser la glace pilée pour vos cocktails et smoothies. Pour ce faire, vous devez bien sûr utiliser un robot suffisamment puissant, avec des lames ultra résistantes, comme notre Blender Power.

Apprenez à faire des muffins, des gâteaux ou des crêpes grâce à votre blender. Ce robot de cuisine est en effet idéal pour obtenir une pâte à gâteau assez liquide sans grumeaux. Bien sûr, toutes les pâtes à gâteau ne peuvent pas être travaillées au blender, mais vous allez être surpris(e) du nombre de préparations sucrées que vous pouvez réaliser au blender !

Il est possible de moudre du café avec un blender qui vous permettra d'obtenir une mouture plus grossière, idéale pour une cafetière goutte à goutte, une presse française ou une cafetière à froid.

Vous pouvez ajouter des légumes crus, des fruits secs et oléagineux comme les amandes dans votre blender. Le mixage présente l’avantage de conserver les aliments intacts. Le corps peut absorber davantage de nutriments. Le blender est donc l'appareil indispensable pour la crusine (ou raw food).