Apéritifs

Houmous protéiné

Name: Houmous protéiné
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 bol
Ingredients: 200 g de pois chiches précuits; 100 g de fromage blanc 0 %; 5 c.s. de tahin; 1 gousse d'ail; 2 c.s. de jus de citron jaune; 1 c.s. d'huile de sésame; 4 c.s. de graines de sésame; 0.5 c.s. de sel; 0.5 c.c. de poivre

Étapes de recette

Placez les ingrédients dans le bol en verre.
Lancez le programme.

200 g de pois chiches précuits
100 g de fromage blanc 0 %
5 c.s. de tahin
2 c.s. de jus de citron jaune
1 c.s. d'huile de sésame
4 c.s. de graines de sésame
1 gousse d'ail

Expert - 00:30 / 2

Remuez avec la spatule et relancez le programme.

Expert - 00:30 / 2

Ajoutez le sel et le poivre puis servez.

½ c.s. de sel
½ c.c. de poivre

Commentaires11 commentaires

jeanchristophe4369 22 mars 2026 3/5

trop epais, j'ai rajouter le jus des poids chiche

pierreBru75 14 janvier 2026 5/5

la recette est trop bonne

laurent44800 1 janvier 2026 4/5

Bon mais épais comme indiqué dans les autres commentaires malgré ajout eau des pois chiches. Je referrai en ajoutant plus de "liquide"

RABalMag 15 décembre 2024 4/5

un peu sec

SLitout 10 mai 2024 5/5

Très bonne recette 👍

Ben1971 29 mars 2024 4/5

difficile à mélanger ! trop épais ! j’ai rajouté de l’eau mais sans succès

sophie96529 5 août 2023 5/5

super … enfin un houmous maison ! quelque peu épais mais très bon

dominique73079 22 juillet 2023 4/5

Bonissimo, exquis!Mais… faut-il intégrer l’eau des pois chiche? C’était tellement épais que j’ai dû m’y prendre à plusieurs reprises, et rajouter à chaque fois un peu d’eau…

Freddavi 30 avril 2023 5/5

délicieux et simple à faire

DMatilde 18 mars 2023 5/5

Super recette, rapide à faire, parfait !

laure28477 26 août 2022 5/5

Bonjour, excellente recette apprécié par toute la famille.😊

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